蝦棧 (已搬遷) 新店位置

到底甚麼才叫隱世美食呢,這天去捉pokemon(是的,我還在玩)時來到太子的一個角落,被不起眼的一間餐廳吸引了,雖然店不大,但開放式的廚房不時飄來陣陣香氣,一進店就可以看到魚缸養著蝦,保證你吃到的一定是最新鮮的。醉雞卷,有酒香但不濃不苦不澀,不好酒的人也能輕鬆接受,份量又很大,雞皮和油脂凍結後的jelly狀簡直是美味的精華。本來是叫大腸麵線,但因為沒有了改成米粉,米粉也很好啊,因為沒想到是這麼爽口,而且大腸很入味,半熟蛋更是驚豔。主角是香港限定的咸蛋黃蝦,即場泡製手夫又多時要多一點時間等待,但是是值得的,蛋黃很香,蝦頭很多膏,連同咸香的蛋黃一同吸入口,顯得更鮮味,台式香腸一向都是很好吃,一碟有2種口味大大碟,紅色比較甜,肥膏不多,更對我的口味。樹子冰菜,很少見到有冰菜,一見到就要把握機會點來吃,酸酸的加上蒜香,冰菜爽脆的口感真是讓人欲罷不能。最後點了甜品,我的菠羅雪芭非常適合夏天吃,冰涼酸酸甜甜,還原又濃縮了菠蘿的味道。所以...真正能讓人吃完後心靈同時滿足的才叫隱世美食吧。