福滿林酒樓

營業中

休息中

繼續大澳食評分享。這次在大澳雖然只逗留了數小時，總不成只是吃墨魚餅和沙翁吧！午餐吃甚麼好？就來這間開在大路當眼處，雖然有點兒舊，但明顯地是大澳的大酒樓的「福滿林酒樓」吧！一場來到大澳這個「東方威尼斯」，要是不多嚐點地道特牽產煮出來的菜式，說不過去吧！見餐牌上有「廚師本地重點推介」的數款菜式，大部分都是以大澳水鄉的特產蝦膏、蝦乾、蝦醬、鹹魚做材料，便簡單地叫來「大澳蝦乾蝦膏炒飯」（$78）和不在推介菜式之內的「蝦醬通菜牛肉」（$78）做午餐。兩道菜式雖然價錢偏高，但都十分大碟，「大澳蝦乾蝦膏炒飯」甚有大澳特色，滿是蝦膏香，炒得乾身不油，味道都過得去。蝦醬與通菜一向都是絕配，加上牛肉，香濃惹味，是我從小到大都十分喜歡的中菜菜式，這兒的炒得鑊氣甚好，雖然這菜份量不少，最後仍被我掃得乾乾淨淨。