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2024-10-03
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跟朋友想試很久的餐廳，主打日式蟹料理，有日本直送的時令活蟹，多款和食及清酒，環境舒適。點了「晚市套餐」，套餐有前菜，多款蟹肉主食，甜品！牛油果蟹肉豆腐麻醬新鮮牛油果配絲絲蟹肉加麻醬，十分開胃。刺身兩點賣相新鮮，擺盤有心思。三文魚和吞拿魚厚切新鮮，肉質爽甜彈牙！蟹肉蒸蛋茶碗蒸材料十足，滿滿的蟹肉配有香濃魚子，口感嫩滑！月見松葉蟹肉免治棒香脆外皮加上日本雞蛋和醬汁，松葉蟹肉肉汁豐富帶嫩滑口感。蟹甲羅味噌燒蟹籽、蟹肉及蔥粒放進蟹蓋，賣相吸引，加上脆米塊配濃濃蟹膏，濃郁美味！燒黃金帝王蟹腳⭐️份量十足鱈場蟹腳，浜燒後更突出蟹肉鮮味，蟹腳啖啖肉，好滋味！蟹皇瀑布飯⭐️大大碗蟹膏伴入日本米飯中，蟹肉絲加上米香及膏香，人間極品，香味撲鼻。汁物 海鮮蟹肉清湯，貝柱同大蝦加菌類，足料鮮甜。搽茶紅豆奶凍口感好滑，甜度恰到好處，非常滿足！食物水準相當高，店員專業有禮，上菜會詳細介紹食材，環境舒適，像置身於日本，值得一試！💯🐱🐱推介度(4.78/5)
點了「晚市套餐」，套餐有前菜，多款蟹肉主食，甜品！
牛油果蟹肉豆腐麻醬
新鮮牛油果配絲絲蟹肉加麻醬，十分開胃。
刺身兩點
賣相新鮮，擺盤有心思。三文魚和吞拿魚厚切新鮮，肉質爽甜彈牙！
蟹肉蒸蛋
茶碗蒸材料十足，滿滿的蟹肉配有香濃魚子，口感嫩滑！
月見松葉蟹肉免治棒
香脆外皮加上日本雞蛋和醬汁，松葉蟹肉肉汁豐富帶嫩滑口感。
蟹甲羅味噌燒
蟹籽、蟹肉及蔥粒放進蟹蓋，賣相吸引，加上脆米塊配濃濃蟹膏，濃郁美味！
燒黃金帝王蟹腳⭐️
份量十足鱈場蟹腳，浜燒後更突出蟹肉鮮味，蟹腳啖啖肉，好滋味！
蟹皇瀑布飯⭐️
大大碗蟹膏伴入日本米飯中，蟹肉絲加上米香及膏香，人間極品，香味撲鼻。
汁物
海鮮蟹肉清湯，貝柱同大蝦加菌類，足料鮮甜。
搽茶紅豆奶凍
口感好滑，甜度恰到好處，非常滿足！
食物水準相當高，店員專業有禮，上菜會詳細介紹食材，環境舒適，像置身於日本，值得一試！💯
🐱🐱推介度(4.78/5)
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