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2024-10-09
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因為老闆係做海鮮供應既關係，呢間餐廳可以用較平既價錢食到好多唔同種類又罕見既海鮮，就好似我地今次食既尊貴海鮮套餐已經有九款時令海鮮，而且全程都有專人幫手計時蒸海鮮，服務好好👍🏻⭐尊貴海鮮套餐($419 pp)1. 罕有藻食綠蟹膏*/野生膏仔蟹2. 太平洋饅頭蟹*/韓國釜山鰻魚3. 野食琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦*4. 台灣九孔鮑魚5. 大西洋野生青口6. 加拿大野生海虎蝦7. 韓國釜山珍珠蠔8. 紐西蘭刀背蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺/蟹皇大元貝（精選兩款）*貨源供應關係我地揀左蘇格蘭蟶子&蟹皇大元貝9. 有機蔬菜籃整體海鮮都係非常新鮮，專人會幫手計時蒸到剛剛好熟，唔怕會自己黎會overcook而且都幾講究，由淡味開始食到濃味，主要食海鮮既原汁原味，有好幾款唔需要點醬油已經好鮮味🌟特別推薦 （1）藻食膏仔蟹 （2）太平洋饅頭蟹 （3）韓國釜山珍珠蠔 （4）蟹皇大元貝藻食膏仔蟹綠色既膏代表隻蟹係食海藻，蟹膏食落好甘甜，而且蟹肉食得出好新鮮，唔使點醬汁都好鮮甜～太平洋饅頭蟹第一次食饅頭蟹，個樣好得意，連蟹鉗既形狀都好特別原來一年得三四個月可以捕獲到，世界紀錄只有5.5寸，雖然細細隻唔係好多
⭐尊貴海鮮套餐($419 pp)
1. 罕有藻食綠蟹膏*/野生膏仔蟹
2. 太平洋饅頭蟹*/韓國釜山鰻魚
3. 野食琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦*
4. 台灣九孔鮑魚
5. 大西洋野生青口
6. 加拿大野生海虎蝦
7. 韓國釜山珍珠蠔
8. 紐西蘭刀背蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺/蟹皇大元貝（精選兩款）*貨源供應關係我地揀左蘇格蘭蟶子&蟹皇大元貝
9. 有機蔬菜籃
整體海鮮都係非常新鮮，專人會幫手計時蒸到剛剛好熟，唔怕會自己黎會overcook
而且都幾講究，由淡味開始食到濃味，
主要食海鮮既原汁原味，有好幾款唔需要點醬油已經好鮮味
🌟特別推薦 （1）藻食膏仔蟹 （2）太平洋饅頭蟹 （3）韓國釜山珍珠蠔 （4）蟹皇大元貝
藻食膏仔蟹
綠色既膏代表隻蟹係食海藻，蟹膏食落好甘甜，而且蟹肉食得出好新鮮，唔使點醬汁都好鮮甜～
太平洋饅頭蟹
第一次食饅頭蟹，個樣好得意，連蟹鉗既形狀都好特別
原來一年得三四個月可以捕獲到，世界紀錄只有5.5寸，雖然細細隻唔係好多肉，但係鮮味同肉身既嫩滑感好似濃縮左咁，咁罕有矜貴真係值得一試呀
韓國釜山珍珠蠔
雖然蒸完之後細細隻又唔係幾靚仔，但估唔到好鮮甜完全無腥味，連平時唔太鍾意食蠔既我都覺得好好食
蟹皇大元貝
呢個老闆好推薦，話係師傅自己拿真蟹膏整既蟹皇醬，連同元貝一齊蒸，唔使落醬油
就咁食超級鮮👍🏻👍🏻
食完海鮮同蔬菜之後，就可以食融入所有海鮮蔬菜精華既粥底啦，仲有排骨同粟米煲個粥，清清地又夠飽肚，食得幾舒服
最後老闆仲送左椰汁燉雪燕做甜品
蟹仙海鮮蒸氣鍋 (九龍城)
🚩九龍城龍崗道2-4號地舖
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大西洋野生青口
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加拿大野生海虎蝦
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罕有藻食綠蟹膏
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台灣九孔鮑魚
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椰汁燉雪燕
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蘇格蘭蟶子
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蟹皇大元貝
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澳洲青年龍蝦
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