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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-11-15 1801 瀏覽
10-11月係食大閘蟹既旺季,每年哩個時候都總會出黎搵餐廳食蟹,今次喺網上見到有人推薦唔錯,就同屋企人黎食下先。喺登龍街V-point 哩橦唔少既餐廳都試過,質素都幾高。入到黎見到裝修優雅,上網介紹係米芝蓮星級餐廳。大閘蟹宴 每位$338適逢餐廳開幕兩周年,推出左優惠套餐,共8道菜,圍繞大閘蟹主題,吸引!豫園五福迷你拼盤(紹興醉雞,鎮江肴肉,脆皮素鵝,香干馬蘭頭,四喜烤麩)擺盤好精緻,係上海菜式中前菜最常見既小食,鎮江肴肉同醉雞特別喜歡。蟹粉小籠包係小籠包仲左要係有蟹粉呀!個皮薄好考功夫,肉汁多,鮮味,滿足。蟹粉海鮮羮見到金黃色既湯羹就知餐廳落足料,好多蟹膏。女兒紅蒸大閘蟹今餐既主角出場喇,每隻足5两,雖然唔係好大,但有咁多道菜食,滿足喇。都有好多金黃色既膏,新鮮呀!不過蟹肉就冇咩,主要食膏。蟹粉蝦球鍋巴卷哩道菜有特色,夾住香脆既鍋巴,新式食法,好味。上湯火腿津白名貴既金華火腿都好大塊,上湯煮到津白又林,好入味。蟹粉炒年糕吸收晒蟹粉既精華,一啖一舊,好享受。薑茶湯丸食埋甜品就完成咁豐富既一餐,個個都表示滿足又開心。
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10-11月係食大閘蟹既旺季,每年哩個時候都總會出黎搵餐廳食蟹,今次喺網上見到有人推薦唔錯,就同屋企人黎食下先。

喺登龍街V-point 哩橦唔少既餐廳都試過,質素都幾高。入到黎見到裝修優雅,上網介紹係米芝蓮星級餐廳。
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大閘蟹宴 每位$338
適逢餐廳開幕兩周年,推出左優惠套餐,共8道菜,圍繞大閘蟹主題,吸引!

豫園五福迷你拼盤(紹興醉雞,鎮江肴肉,脆皮素鵝,香干馬蘭頭,四喜烤麩)
擺盤好精緻,係上海菜式中前菜最常見既小食,鎮江肴肉同醉雞特別喜歡。
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蟹粉小籠包
係小籠包仲左要係有蟹粉呀!個皮薄好考功夫,肉汁多,鮮味,滿足。
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蟹粉海鮮羮
見到金黃色既湯羹就知餐廳落足料,好多蟹膏。
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女兒紅蒸大閘蟹
今餐既主角出場喇,每隻足5两,雖然唔係好大,但有咁多道菜食,滿足喇。
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都有好多金黃色既膏,新鮮呀!不過蟹肉就冇咩,主要食膏。
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蟹粉蝦球鍋巴卷
哩道菜有特色,夾住香脆既鍋巴,新式食法,好味。
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上湯火腿津白
名貴既金華火腿都好大塊,上湯煮到津白又林,好入味。
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蟹粉炒年糕
吸收晒蟹粉既精華,一啖一舊,好享受。
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薑茶湯丸
食埋甜品就完成咁豐富既一餐,個個都表示滿足又開心。
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  • 蟹粉小籠包
  • 蟹粉蝦球鍋巴卷