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2018-12-20
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間中都會食下日本拉麵，最近出開銅鑼灣，發現銅鑼灣呢間分店環境都幾舒服，人亦都唔算太多，唔使咁逼！侍應嘅十分之有禮貌環境都很乾淨！今期的限定係 ： 蟹味噌王，有個雪糕球咁嘅物體係咩黎呢，應該就係 蟹味噌 蟹味甘甜鮮味，都幾香濃 ，蟹鉗亦都唔錯鮮味肉質幾爽身，但 2粒真的太少 ，好想食多幾粒！湯底就要相對地清淡，係清雞湯，以免搶去蟹的鮮味 ！為食的本人，仲加咗糖心蛋 ，雖然味道比較鹹，但個蛋黃真的很流心。豚肉叉燒 就一小碗，份量不是很多，肉質就比較滑些，仲好似有些柚子醬汁，幾清新的 。日本的柚子汽水，微微酸酸甜甜，幾好飲幾開胃的 ！黑王是眾王之中，味道最濃烈的，所以濃度很高比較 杰！但沒有什麼墨魚味！除咗今期嘅限定，我個人比較喜歡原味最正宗，濃厚的豬骨湯味 ！十分夠味 ！麵個人喜歡超硬，否則食到最後 淋晒！奶凍沒有什麼特別，香滑但過眼唔夠柔軟度，可以再軟滑些，這個質感有些硬 ，唔夠奶味 ！
今期的限定係 ： 蟹味噌王，有個雪糕球咁嘅物體係咩黎呢，應該就係 蟹味噌
蟹味甘甜鮮味，都幾香濃 ，蟹鉗亦都唔錯鮮味肉質幾爽身，但 2粒真的太少 ，好想食多幾粒！
湯底就要相對地清淡，係清雞湯，以免搶去蟹的鮮味 ！
為食的本人，仲加咗糖心蛋 ，雖然味道比較鹹，但個蛋黃真的很流心。
豚肉叉燒 就一小碗，份量不是很多，肉質就比較滑些，仲好似有些柚子醬汁，幾清新的 。
日本的柚子汽水，微微酸酸甜甜，幾好飲幾開胃的 ！
黑王是眾王之中，味道最濃烈的，所以濃度很高比較 杰！但沒有什麼墨魚味！
除咗今期嘅限定，我個人比較喜歡原味最正宗，濃厚的豬骨湯味 ！十分夠味 ！麵個人喜歡超硬，否則食到最後 淋晒！
奶凍沒有什麼特別，香滑但過眼唔夠柔軟度，可以再軟滑些，這個質感有些硬 ，唔夠奶味 ！
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