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2017-12-22
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草根姐妹知道旺角食龍蝦包好出名嘅Day and Nite by Master Kama出左個蟹宴🦀身為海鮮怪，加上地點又近，一於去試下當晚其實己經預早book左位，但係去到仍然好多人，都要再等15分鐘，所以建議book位呀❗️個set有日式、西式2款，今次就試左個日式嘅🇯🇵2人Set 由前菜到甜品一共有5樣野🦀王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋 King Crab & Seafood’ Pot, Veggie Box🦀芝士蟹肉釀蟹蓋 (配三文魚子•白飯魚乾片) Cheesey Craby🦀蟹之雜炊 Crab Zousui🦀六小缽 Box 6🦀甜品 DessertThe Holy Crab • Two ($588)📍芝士蟹肉釀蟹蓋😜睇到有呢個芝士蟹肉釀蟹蓋🧀🦀草根👭即刻心心眼😍蟹蓋好足料，好多蟹肉、芝士同三文魚子🦀🧀🐠廚師仲燒燒個芝士面😋更加鮮味！📍王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋首先講下佢地係用紙去做火鍋爐（大家唔洗太驚，因為張紙好硬，所以非常安全嘅）火鍋配料有一盆海鮮🐟一盆蔬菜🌿真係要讚下佢地個蟹先，蟹肉好鮮甜🦀重點係蟹蓋爆晒膏🤤❤️湯底原本已經係用昆布煮成，淥完所有野後，最•最•最•好味嘅係個海鮮湯底💕💕💕
身為海鮮怪，加上地點又近，一於去試下
當晚其實己經預早book左位，但係去到仍然好多人，都要再等15分鐘，所以建議book位呀❗️
個set有日式、西式2款，今次就試左個日式嘅🇯🇵
2人Set 由前菜到甜品一共有5樣野
🦀王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋 King Crab & Seafood’ Pot, Veggie Box
🦀芝士蟹肉釀蟹蓋 (配三文魚子•白飯魚乾片) Cheesey Craby
🦀蟹之雜炊 Crab Zousui
🦀六小缽 Box 6
🦀甜品 Dessert
The Holy Crab • Two ($588)
📍芝士蟹肉釀蟹蓋
😜睇到有呢個芝士蟹肉釀蟹蓋🧀🦀草根👭即刻心心眼😍蟹蓋好足料，好多蟹肉、芝士同三文魚子🦀🧀🐠廚師仲燒燒個芝士面😋更加鮮味！
芝士蟹肉釀蟹蓋
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📍王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋
首先講下佢地係用紙去做火鍋爐（大家唔洗太驚，因為張紙好硬，所以非常安全嘅）
火鍋配料有一盆海鮮🐟一盆蔬菜🌿真係要讚下佢地個蟹先，蟹肉好鮮甜🦀重點係蟹蓋爆晒膏🤤❤️湯底原本已經係用昆布煮成，淥完所有野後，最•最•最•好味嘅係個海鮮湯底💕💕💕甜到不得了，係精華所在！！！草根同你地講真係必飲呀👍🏻
王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋
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📍蟹之雜炊
最後以暖暖嘅蟹粥🦀作結，唔似廣東粥😎係濕潤版本嘅risotto🤗成件事係好好味嘅，😍啖啖都充滿鮮味！暖胃又飽肚
蟹之雜炊
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📍（前菜）六小缽
海鹽枝豆、酸辣羅勤海蜆、柚子醋海藻沙律🥗、虎蝦配芒果慕斯、蟹子日式凍豆腐、蟹肉玉子燒
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📍焙茶奶凍
焙茶味不足，但奶凍質感幾好，好滑溜，只係稍為太細杯😂
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其實都幾好食，尤其個湯真係鮮到不得了❣️不過個鍋太細，個火又唔係好猛，逐樣逐樣淥，搞左好耐，成餐飯食左2個鐘🙄🙈另外就係d蜆比較一般，同餐廳反映左意見，希望可以改善到啦🤓
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