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2019-01-27
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在網路上看到元朗區,最近開了一間以蟹為主打的蒸鍋,今晚便來一試。門口已看到一隻很大的蟹模型,這裏地方不算大,有點擠迫,不過食物很新鮮。我們要了九款海鮮餐$298。越南頂角膏蟹,厚厚的蟹糕,甘香鮮甜,而且充滿了蟹蓋,不用點醬油就已經很好味道。澳洲青年龍蝦🦞,肉質爽口彈牙,味道甜美,很久沒有吃過這麼新鮮的龍蝦了。翡翠九孔鮑魚,肉質偏龍,點些醬油,增加味道層次就更加好。日本大元貝,元貝肉厚身而甜美,點些鹽,味道更佳。越南貴妃蚌,這個貴妃妦的肉質,比較有嚼勁,味道都算甜美。泰國海中蝦,蝦肉彈牙而鮮甜,非常新鮮。👍深海龍躉片,龍躉片魚味十足,而且非常爽口。紐西蘭青口,新鮮的青口,和急凍的青口,味道真是有很大的分別。有機蔬菜籃,吃完蔬菜,就完成了今晚美味的蟹宴。服務態度一流,侍應會按照什麼海鮮,應該用多長時間,每種海鮮都有不同的時間限制。
門口已看到一隻很大的蟹模型,這裏地方不算大,有點擠迫,不過食物很新鮮。
我們要了九款海鮮餐$298。
越南頂角膏蟹,厚厚的蟹糕,甘香鮮甜,而且充滿了蟹蓋,不用點醬油就已經很好味道。
澳洲青年龍蝦🦞,肉質爽口彈牙,味道甜美,很久沒有吃過這麼新鮮的龍蝦了。
翡翠九孔鮑魚,肉質偏龍,點些醬油,增加味道層次就更加好。
日本大元貝,元貝肉厚身而甜美,點些鹽,味道更佳。
越南貴妃蚌,這個貴妃妦的肉質,比較有嚼勁,味道都算甜美。
泰國海中蝦,蝦肉彈牙而鮮甜,非常新鮮。👍
深海龍躉片,龍躉片魚味十足,而且非常爽口。
紐西蘭青口,新鮮的青口,和急凍的青口,味道真是有很大的分別。
有機蔬菜籃,吃完蔬菜,就完成了今晚美味的蟹宴。
服務態度一流,侍應會按照什麼海鮮,應該用多長時間,每種海鮮都有不同的時間限制。
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