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2021-09-22
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酒肉朋友,就梗係要搵啲食飯有酒飲嘅餐廳㗎啦,平時去開中餐廳,都係飲開紅白酒,今日嚟嘅呢一間翠亨村,竟然比我無意間發現咗有日本清酒,中菜配清酒呢個咁特別嘅配搭,just try it!一份嘅焗釀蟹蓋就$180 ,配咗一杯真澄 漆黑 kuro純米吟釀,個名就好似好勁咁,應該都值得一試嘅,先講焗釀蟹蓋,佢唔係平時食嗰種白汁或者奶油焗出嚟,而係少少葡汁加芝士,面頭趣卜卜,入面充滿蟹肉絲同洋蔥,甜上加甜,又帶有口感。try得過🤔清酒嘅濃度大概15%至16%,細細一杯,口感順滑又甜甜地,分分鐘好飲過紅白酒!
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