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4天前
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美麗華翠亨邨,老實講,以前嚟食真係有驚喜,成日都會有啲「嘩,正喎!」嘅時刻。今次再嚟,整體感覺係——仲有水準,但明顯冇咗以前咁精彩。唔係話唔好食,只係標準跌咗少少,啲味道冇以前咁突出。先講雞同叉燒,兩樣都算係今餐主角。雞皮滑,雞肉嫩,醬油味道啱啱好,食落仲有啲童年回憶。叉燒都做得唔錯,肥瘦適中,蜜汁掛得均勻,食落有肉香又唔會太乾。兩道燒味都值得推介,真係有返翠亨邨應有水準。片皮鴨方面,外皮都脆,不過肉質就偏乾咗啲,冇咁多肉汁。唔算失望,但同以前比,總係差少少火候。蒸魚都係正常發揮,魚肉新鮮滑溜,但整體感覺比較平穩,冇乜驚喜,食完唔會特別記得。翠亨邨依然係舒服嘅地方,服務都有禮,燒味依然有水準,特別係雞同叉燒,值得一試。雖然整體冇以前咁突出,但都係穩陣之選。如果同屋企人或者朋友來聚餐,呢度都唔會令你失望。
先講雞同叉燒,兩樣都算係今餐主角。雞皮滑,雞肉嫩,醬油味道啱啱好,食落仲有啲童年回憶。叉燒都做得唔錯,肥瘦適中,蜜汁掛得均勻,食落有肉香又唔會太乾。兩道燒味都值得推介,真係有返翠亨邨應有水準。
片皮鴨方面,外皮都脆,不過肉質就偏乾咗啲,冇咁多肉汁。唔算失望,但同以前比,總係差少少火候。
蒸魚都係正常發揮,魚肉新鮮滑溜,但整體感覺比較平穩,冇乜驚喜,食完唔會特別記得。
翠亨邨依然係舒服嘅地方,服務都有禮,燒味依然有水準,特別係雞同叉燒,值得一試。雖然整體冇以前咁突出,但都係穩陣之選。如果同屋企人或者朋友來聚餐,呢度都唔會令你失望。
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