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2018-10-29
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Pho Metro 被這間餐廳的裝修吸引到,有個大型魚缸,更種植了植物,例如辣椒,可以當作配料。 特別牛肉湯河 材料有生牛肉、腩片、牛丸及牛柏葉。芽菜、九層塔同青檸另上,可以按自己需要添加。生牛肉片嫩滑、牛丸彈牙、牛柏葉爽口,而且清甜。 蟹膏湯檬用蟹膏製成的湯味道鮮甜,檬粉吸收左湯汁更美味,不會覺得重味精而口乾。特別喜歡由蟹肉同豬肉製成的肉丸,味道味濃郁而且有口感。 煎蝦餅 蝦餅表面輕輕煎過,有淡淡的金黃色,香口而不油膩,蝦肉彈牙,配上甜酸醬特別惹味。 芒果米紙卷 用越南米紙包著菜葉、米粉、芒果。原以為是又甜又軟身的芒果,誰知是硬身的青芒果,不過配上花生海鮮醬又是另一種風味。
Pho Metro
被這間餐廳的裝修吸引到,有個大型魚缸,更種植了植物,例如辣椒,可以當作配料。
特別牛肉湯河
材料有生牛肉、腩片、牛丸及牛柏葉。芽菜、九層塔同青檸另上,可以按自己需要添加。生牛肉片嫩滑、牛丸彈牙、牛柏葉爽口,而且清甜。
蟹膏湯檬
用蟹膏製成的湯味道鮮甜,檬粉吸收左湯汁更美味,不會覺得重味精而口乾。特別喜歡由蟹肉同豬肉製成的肉丸,味道味濃郁而且有口感。
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煎蝦餅
蝦餅表面輕輕煎過,有淡淡的金黃色,香口而不油膩,蝦肉彈牙,配上甜酸醬特別惹味。
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芒果米紙卷
用越南米紙包著菜葉、米粉、芒果。原以為是又甜又軟身的芒果,誰知是硬身的青芒果,不過配上花生海鮮醬又是另一種風味。
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