蟹慶 (已結業)

在家被困久了，出來聚餐，我主動提出去我最愛的蟹慶，反正最近少出門，省了不省錢，就吃個好的吧！我今晚㸃的是性價比高的會席 $788一位。配搭清涼生啤和清酒，七本槍渡船純米大吟釀 950元。先來前菜三點，有沙律等健康之選。廚師發板刺身四點中，那蟹柳肉刺身、鮮帶子、牡丹蝦、油甘魚的鮮味絕配，唔知係咪太耐冇吃刺身，吃得滿腔感動。蟹肉蒸蛋先來青葱配蟹肉魚子的漂亮色調，加上熱呼呼嫩滑蒸蛋的配搭，每一口都好順滑。蒸毛蟹原汁原味的毛蟹，吃到真鮮味，蟹肉飽滿，蟹膏更是讓人瘋了的回味。松葉蟹釜飯蟹肉的清香點滴溶入米飯中，吸物添鮮的味噌就是不一樣，熱湯給腸胃一陣温暖的呵護。浜燒鱈場蟹腳也是我期待的主角。肥厚的蟹腳下是大口大口的蟹肉，天然海水咸香，吃出天然原味。蟹腳天婦羅盛合除蔬菜外，蟹腳也是重點。是次蟹柳屬於清甜細緻型。另一種風味。抹茶紅豆布甸，給晚餐一個完美的句號。