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2022-10-21
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又到左食蟹嘅季節 😋 同媽媽 shopping 完見附近上海姥姥推出左以蟹為主題嘅菜式，就立即衝左入去試 😂蟹粉金湯黃魚麵黃魚有輕微炸過，雖然有少少碎骨，但個皮脆脆地，油炸逼左 d 魚油嘅香味出黎，麵身就比較硬，但都算爽口彈牙，至於湯底就夠香濃同鮮味，仲有大大啖蟹黃添！海鮮愛好者一定要試試 🤤特上蟹粉小籠包 小籠包個皮厚薄都算適中，而且口感都幾好，不過入面個蟹油湯汁我就覺得未夠香濃，可能因為食左黃魚麵先，麵果個湯真係正好多 🙈薰蹄拌粉皮薰蹄略帶鹹香，肉質比較實，粉皮就彈牙，配合個有少少蒜蓉同辣辣地嘅醋，都幾醒胃 👍🏻蟹粉金湯黃魚麵都幾有驚喜，而且佢嘅冷菜有 d 都可以叫輕盈版，細細份好適合二人撐檯腳 😆
蟹粉金湯黃魚麵
黃魚有輕微炸過，雖然有少少碎骨，但個皮脆脆地，油炸逼左 d 魚油嘅香味出黎，麵身就比較硬，但都算爽口彈牙，至於湯底就夠香濃同鮮味，仲有大大啖蟹黃添！海鮮愛好者一定要試試 🤤
特上蟹粉小籠包
小籠包個皮厚薄都算適中，而且口感都幾好，不過入面個蟹油湯汁我就覺得未夠香濃，可能因為食左黃魚麵先，麵果個湯真係正好多 🙈
薰蹄拌粉皮
薰蹄略帶鹹香，肉質比較實，粉皮就彈牙，配合個有少少蒜蓉同辣辣地嘅醋，都幾醒胃 👍🏻
蟹粉金湯黃魚麵都幾有驚喜，而且佢嘅冷菜有 d 都可以叫輕盈版，細細份好適合二人撐檯腳 😆
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