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2022-10-05
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HSBC 做 HK Restaurant Week，所以book左位去試😊環境好有氣氛，幾適合慶祝黎食～叫完野食就會上個法包先🥖法包温度夠熱，外脆內軟，配法包個cream 好好食😋🔶HK RW Set🔸Carpaccio 🥩第一次食生牛肉薄片，牛肉嫩冇筯，佢加左shaved Parmesan cheese 同 ceasar dressing 會令人容易接受啲，仲有2片好脆既蒜蓉包同沙律🔸Petite Filet 8oz with Shrimps(+HKD295) 🥩🦐本身個餐跟4oz Filet，加錢升級左做8oz加蝦，叫左medium rare，不過出到黎似係medium🤔或者因為出菜個碟熱到好似鐵板咁😂餐廳menu 寫明係用260度既碟黎上牛排既，仲會加左牛油，希望客人食緊途中都keep到温度🙂概念幾好，不過就要預牛排生熟度可能會有變🙈蝦就彈牙正正常常🔸Sizzlin' Blue Crab cakes (+HKD190) 🦀❣️2大件Crab Cakes，蟹肉一梳梳😍調味剛好，仲食到淡淡蟹味👍🏻係暫時食過數一數二既蟹餅🤩推介！🔸Mashed Potatoes 🥔有薯仔香，但薯蓉唔幼滑
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🔶HK RW Set
🔸Carpaccio 🥩
第一次食生牛肉薄片，牛肉嫩冇筯，佢加左shaved Parmesan cheese 同 ceasar dressing 會令人容易接受啲，仲有2片好脆既蒜蓉包同沙律
Carpaccio
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🔸Petite Filet 8oz with Shrimps(+HKD295) 🥩🦐
本身個餐跟4oz Filet，加錢升級左做8oz加蝦，叫左medium rare，不過出到黎似係medium🤔或者因為出菜個碟熱到好似鐵板咁😂餐廳menu 寫明係用260度既碟黎上牛排既，仲會加左牛油，希望客人食緊途中都keep到温度🙂概念幾好，不過就要預牛排生熟度可能會有變🙈蝦就彈牙正正常常
Petite Filet with Shrimps
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🔸Sizzlin' Blue Crab cakes (+HKD190) 🦀❣️
2大件Crab Cakes，蟹肉一梳梳😍調味剛好，仲食到淡淡蟹味👍🏻係暫時食過數一數二既蟹餅🤩推介！
Sizzlin' Blue Crab cake
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🔸Mashed Potatoes 🥔
有薯仔香，但薯蓉唔幼滑都唔creamy
Mashed Potatoes
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🔸Mini New Orleans Cheesecake 🍰❣️
芝士蛋糕份量剛好，面頭有啲唔甜既Yogurt/Sour Cream，會冇咁膩👍🏻芝士味出，質地實在又做到幼滑😌餅底夠脆😆整體個甜品係好食會想encore既！
HKD438 (HK RW Menu)
🔷Set dinner
🔹Lobster Bisque 🍲
龍蝦味唔算濃，比較Creamy type，入面有少少好碎既龍蝦肉，唔算出色…
Lobster Bisque
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🔹USDA New York Strip 12oz 🥩
12oz夠大塊，好厚身，佢切牛把刀就唔係好掂🙈叫左medium rare都做到中間紅色，Strip油脂唔多比較偏瘦，所以食落會鞋少少，邊邊位就比較多筯。佢啲扒一出餐聞落去真係好吸引好香，但唔知點解食落去冇聞落去咁吸引🤔
USDA New York Strip
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🔹Wild Mushrooms 🍄
炒雜菇有磨菇同冬菇，原隻冬菇出現係西餐有啲搞笑😂Juicy，如果多返啲牛油香可能正啲
Wild Mushrooms
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🔹Dessert Duo 🧀🍫❣️
同上面個set一樣有件 New Orleans Cheesecake 都係咁好食，係多左2塊Chocolate with nuts，朱古力甜度唔高，朱古力味香濃😊
Mini New Orleans Cheesecake
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🔹Iced Coffee 🥤
咖啡偏苦，唔夠香，朋友仔飲左啖就放棄左成杯😥
HKD748
星期五夜晚限時個半鐘，其實都有啲趕🙈仲要食緊牛扒時仲有15-20分鐘先夠鐘就已經話要上埋個甜品🙃
加一服務費
茹絲葵牛排餐廳
Ruth's Chris Steakhouse
#fafafoodie_尖沙咀
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