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2016-09-22
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以前一想食蠔就去食自助餐，諗住抵，食一打就翻本，但漸漸改變了一來吾想兩隻兩隻排隊攞，二來知道一分錢一分貨的道理今晚就去蠔下佢去返間高級啲嘅餐廳呢啲蠔新鮮好多呢叫左四款不同的生蠔：左下角起：江田島蠔,味道較清淡，新鮮鮮甜左上角：岩蠔，我最喜歡的Creamy, 大隻令口感更好，美味右上角：小町，但一點也不小呢，今晚係LL size 呢皮脆，入口嫩滑清甜，吾腥！右下角:廣島蠔，size 雖然細，但味是最濃還試試這特別的shooter 蠔生蠔泡在蔬菜清酒，蠔一點都不細，既有蠔的鮮甜再加上清酒的味，特別，難以用筆墨形容第二杯是檸檬汁清酒，蠔加點點酸酒味，又是另一種鮮味第三杯是純清酒，這個味道最夾，絕配呢來個西蠔湯，香香濃濃嘅蘑菇湯底加隻漲卜卜嘅蠔，滋味無窮飲埋個湯就已經飽飽了這餐蠔宴真豪呢加個炸榴槤就Sweet Ending 喇金黃色，漲卜卜咬開是香香的榴槤肉，足料其實計落同自助餐價錢都差不多呢，改變下食少啲食好啲，仲好啲況且這環境清靜，三五知己傾下食下，真不錯
以前一想食蠔就去食自助餐，諗住抵，食一打就翻本，但漸漸改變了一來吾想兩隻兩隻排隊攞，二來知道一分錢一分貨的道理今晚就去蠔下佢
去返間高級啲嘅餐廳呢啲蠔新鮮好多呢
叫左四款不同的生蠔：左下角起：江田島蠔,味道較清淡，新鮮鮮甜
左上角：岩蠔，我最喜歡的Creamy, 大隻令口感更好，美味
右上角：小町，但一點也不小呢，今晚係LL size 呢皮脆，入口嫩滑清甜，吾腥！
右下角:廣島蠔，size 雖然細，但味是最濃
還試試這特別的shooter 蠔
生蠔泡在蔬菜清酒，蠔一點都不細，既有蠔的鮮甜再加上清酒的味，特別，難以用筆墨形容
第二杯是檸檬汁清酒，蠔加點點酸酒味，又是另一種鮮味
第三杯是純清酒，這個味道最夾，絕配呢
來個西蠔湯，香香濃濃嘅蘑菇湯底
加隻漲卜卜嘅蠔，滋味無窮飲埋個湯就已經飽飽了這餐蠔宴真豪呢
加個炸榴槤就Sweet Ending 喇
金黃色，漲卜卜
咬開是香香的榴槤肉，足料其實計落同自助餐價錢都差不多呢，改變下食少啲食好啲，仲好啲
況且這環境清靜，三五知己傾下食下，真不錯
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