牡蠣酒場 (已結業)

放工同朋友去小酌一番位於銅鑼灣的牡蠣酒場環境氣氛十足，令人有種好放鬆既感覺採用每日新鮮直送日本生蠔，保證食材新鮮！ꔐ岩手小友 ($128/pcs)超大隻的生蠔蠔肉飽滿爽脆，海水味濃ꔐKADOYA盛合 ($598)一次可以品嚐8款口味，擺盤賣相絕對要打卡食先蕃茄清湯啫喱、乾蔥酢、海膽牛肉清湯啫喱丶刁草檸檬啫喱、大葉啫喱、柚子啫喱丶煙三文魚、泰辣青檸每款口味配搭都很有特式，每隻生蠔都非常吸晴最有記憶點是泰辣青檸同海膽牛肉清湯兩種口味層次好豐富，很有驚喜ꔐ廣島蠔拉麵（$128)食完生蠔需要暖暖胃，來暖拉麵呷口湯頭就剛好蠔肉非常飽滿，湯底好濃郁但不會太油膩不過最鍾意拉麵加入木耳絲，有提鮮作用ꔐ佐賀縣產三瀨雞腿肉串燒（$46)意想不到的出色！雞腿肉超級juicy，食完秒速encoreꔐ汁燒鰻魚串燒（$48)鰻魚燒得好香，邊位微焦好有誠意，鰻魚不算太肥美但醬汁同口感絕對到位！ꔐ牛柳串燒（$58)牛柳軟腍多汁，醬汁香濃惹味ꔐ吉列廣島蠔（$78)這個賣相很可以，外酥脆內爆汁新鮮熱辣炸起果然不一樣ꔐ沖繩雜果燒酌梳打（$68)菠蘿味幾突出，但酒味比較淡少少¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩店