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2010-07-18 53 瀏覽
跟友人到馬灣遊玩,附近食晚飯的選擇其實並不多。友人對吃自助餐無什興趣,又見雜誌有介紹,便試了這家泰國菜館。鐵板蠔仔炒蛋炒蛋用鐵板上,上菜的時候仍吱吱作響,鍋氣十足。蛋很滑也很香,用了芽菜墊底。令人驚喜的是此道煎蛋啖啖蠔仔,有如在吃蠔仔餅。我極愛吃蠔,這道菜沒有令人失望!泰式火車頭炒飯口味濃的朋友會十分喜歡這炒飯,飯炒得很香,很有蝦醬的味道。有雞肉、芥蘭粒、蕃茄,很足料!欖菜肉菘四季豆見前兩味的資素很不錯,追加了一個蔬菜,怎料很令人失望。四季豆多要拔掉頭和尾,不然就會「有渣」。看了這味菜一眼,就看到不少漏網之魚。要是炒得較乾身,其實這味餸可以做得很香;可是這菜就煮得較濕,失了原本的香味。芒果沙冰見到有不少食客都帶叫芒果沙冰,故打算一試。沙冰足料香甜。唯一美中不足之相處是沒有隔渣。這餐廳除了鐵板蠔仔炒蛋和服務值得一讚外,不得不提的是它的無敵海景。正正對著青馬大橋,它雖然位處一樓,有些樹木遮掩,但食客即使沒有坐在窗旁,吃過飯出去走走也十分寫意。
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跟友人到馬灣遊玩,附近食晚飯的選擇其實並不多。友人對吃自助餐無什興趣,又見雜誌有介紹,便試了這家泰國菜館。

鐵板蠔仔炒蛋
炒蛋用鐵板上,上菜的時候仍吱吱作響,鍋氣十足。蛋很滑也很香,用了芽菜墊底。令人驚喜的是此道煎蛋啖啖蠔仔,有如在吃蠔仔餅。我極愛吃蠔,這道菜沒有令人失望!

泰式火車頭炒飯
口味濃的朋友會十分喜歡這炒飯,飯炒得很香,很有蝦醬的味道。有雞肉、芥蘭粒、蕃茄,很足料!

欖菜肉菘四季豆
見前兩味的資素很不錯,追加了一個蔬菜,怎料很令人失望。四季豆多要拔掉頭和尾,不然就會「有渣」。看了這味菜一眼,就看到不少漏網之魚。要是炒得較乾身,其實這味餸可以做得很香;可是這菜就煮得較濕,失了原本的香味。

芒果沙冰
見到有不少食客都帶叫芒果沙冰,故打算一試。沙冰足料香甜。唯一美中不足之相處是沒有隔渣。

這餐廳除了鐵板蠔仔炒蛋和服務值得一讚外,不得不提的是它的無敵海景。正正對著青馬大橋,它雖然位處一樓,有些樹木遮掩,但食客即使沒有坐在窗旁,吃過飯出去走走也十分寫意。
鐵板蠔仔炒蛋
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泰式火車頭炒飯
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欖菜肉菘四季豆
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芒果沙冰
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$120
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鐵板蠔仔炒蛋