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2022-06-25
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約鍾意食生蠔嘅舊同事食飯，好快選定蠔站餐廳，經OpenRice預訂，正價餐牌有八折優惠。-餐廳位置便利，距離炮台山站約5分鐘路程，餐廳門口用淺木色裝潢設計，店內燈光偏黃，配枱櫈趁出夏日感覺。餐廳地方唔大，有兩部電視機播放音樂。用餐日期係平日晚上，入座率約3成，店員服務殷勤，主動推介食物，提供生熟碟。-生蠔 （一打12隻）每隻$10，不限數量。生蠔連冰盤上枱，附有檸檬同雞尾醬，賣相靚，廚師開蠔有切斷帶子位，方便進食。生蠔細，凍，有蠔味，海水味偏重，甜味較少，唔腥。-炭燒美國CAB頂級西冷（10安士）牛扒與醬汁分開上，附有切片蔬菜、黑松露薯蓉。牛扒要求五成熟，牛扒尾部約九成熟，有少量筋，冇鑊氣，冇焦香，有牛味，少肉汁，整體一般。蔬菜有茄子、翠玉瓜、雞髀菇偏油，醬汁唔香，帶鹹味。唯一好食嘅係黑松露薯蓉，口感棉密，黑松露味道濃，兩者匹配，唔膩。-西班牙海鮮飯（兩位用）上枱嗰陣店員特意提醒唔好掂到個熱盤。賣相靚，橙色醬汁上鋪滿海鮮，海鮮份量多，有虎蝦、蜆、青口，西班牙飯入面有章魚。西班牙飯稍硬，有嚼口，撈好帶甜味嘅醬汁一齊食，章魚唔韌，整體濃海鮮味，好食。-整體而言，扒類味道一般，海鮮幾好，生蠔
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餐廳位置便利，距離炮台山站約5分鐘路程，餐廳門口用淺木色裝潢設計，店內燈光偏黃，配枱櫈趁出夏日感覺。餐廳地方唔大，有兩部電視機播放音樂。用餐日期係平日晚上，入座率約3成，店員服務殷勤，主動推介食物，提供生熟碟。
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生蠔 （一打12隻）
每隻$10，不限數量。生蠔連冰盤上枱，附有檸檬同雞尾醬，賣相靚，廚師開蠔有切斷帶子位，方便進食。生蠔細，凍，有蠔味，海水味偏重，甜味較少，唔腥。
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炭燒美國CAB頂級西冷（10安士）
牛扒與醬汁分開上，附有切片蔬菜、黑松露薯蓉。牛扒要求五成熟，牛扒尾部約九成熟，有少量筋，冇鑊氣，冇焦香，有牛味，少肉汁，整體一般。蔬菜有茄子、翠玉瓜、雞髀菇偏油，醬汁唔香，帶鹹味。唯一好食嘅係黑松露薯蓉，口感棉密，黑松露味道濃，兩者匹配，唔膩。
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西班牙海鮮飯（兩位用）
上枱嗰陣店員特意提醒唔好掂到個熱盤。賣相靚，橙色醬汁上鋪滿海鮮，海鮮份量多，有虎蝦、蜆、青口，西班牙飯入面有章魚。西班牙飯稍硬，有嚼口，撈好帶甜味嘅醬汁一齊食，章魚唔韌，整體濃海鮮味，好食。
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整體而言，扒類味道一般，海鮮幾好，生蠔抵食，店員勤力、主動、細心，用餐時間不限，坐到差唔多11點都冇趕走客人。
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