川燒 (已結業)

近來與蟹真的惹上血海深仇，清蒸大閘蟹、醉蟹、北海道毛蟹、阿拉斯加蟹腳，通通有殺錯無放過，而最殘忍但也暢快的一次，是上週四再訪川燒的大閘蟹燒！沒法子，給愛吃蟹的朋友拉了來，反正地點也算方便，就乘高茶後半飽不餓的，去吃一吃吧。燒大閘蟹，堂食價只是$58，又幾抵食，不過看真點，這是特惠價，想吃多於一隻的蟹痴就要$108正價收費了～三個人要了三隻蟹，放置爐上慢慢烤，邊烤時未死的大閘蟹還會在爐上掙扎，那場面都幾殘忍的...  不過反轉後再加些鹽，香味慢慢跑出來，為食的心又戰勝一切，我不客氣啦！大閘蟹約有四兩重，多膏也有白膏，而且相比清蒸的大閘蟹，蟹膏會稍為濃凝一點，挺好吃；蟹腳則更加乾爽，加了鹽花鮮味更突出，吃蟹時還有薑茶奉客，以這價位真是超價沒投訴啊！雖然不算餓，但當然不能吃了蟹就算，也點了其他食物，包括：冰爽涼伴黑木珍珠耳 ($36)，珍珠木耳除了健康，微酸微辣又爽脆冰凍得來十分好吃，大家都爭著來吃呢!這裡的秘製醬燒麻辣鴨舌 ($18) 鴨舌夠鮮滑、肉質特嫩也很好吃，兩串又是飛快給清光！這晚貴精不貴多，又點了汁燒一品鮑魚 ($60)，鮑魚個子都幾巨，配上微甜燒汁很能彰顯原有的鮮味，當然耐吃度