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2016-06-16
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老實講，我係為左呢個burger而黎，行到身水身汗仆上黎食。聽過好多、好多人讚佢呢個burger，自問中環好多間都唔係話極度迷戀，與其比果個價錢我不如平小小食seafood stand過下癮。先講薯條，我鐘意既粗薯黎。影相之前已經比我同fd偷食左各一條，新鮮熱辣辣既薯條永遠都係最吸引。只有略有薯味再加小小鹽調味就已經足夠。呢個burger吸引之處有兩度：第一脆身烘過，最緊要係有香濃牛油味，完全係至愛既模式。再講塊扒，煎完之後接近Medium，重點係有肉汁，同埋肉味，食Burger若果乾爭爭的話，必定負評。Chedder cheese，Provolone同埋Swiss Cheese分別放左係塊扒上下，重點當然係Parmasan脆片啦。整成網狀既Crispy cheese，好有新意，亦都因為parmesan同埋provolone既質感令到成個包既口感豐富左。至於蕃茄同生菜就唔太著墨講，蕃茄juicy 生菜依然食到略略脆身，足夠了，反正清新下每啖burger既味蕾。到甜品Tiramisu，我第一次睇呢張相，完全扭曲左我對Tiramisu既概念：乜原來可以飲架！？倒落去既咖啡，我唔知係幾多sh
Four Cheese Wagyu Beef Burger
$158
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呢個burger吸引之處有兩度：第一脆身烘過，最緊要係有香濃牛油味，完全係至愛既模式。
再講塊扒，煎完之後接近Medium，重點係有肉汁，同埋肉味，食Burger若果乾爭爭的話，必定負評。Chedder cheese，Provolone同埋Swiss Cheese分別放左係塊扒上下，重點當然係Parmasan脆片啦。
整成網狀既Crispy cheese，好有新意，亦都因為parmesan同埋provolone既質感令到成個包既口感豐富左。
至於蕃茄同生菜就唔太著墨講，蕃茄juicy 生菜依然食到略略脆身，足夠了，反正清新下每啖burger既味蕾。
Tiramisu
$68
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倒落去既咖啡，我唔知係幾多shot啦，睇Ｄ前輩寫係Double shot espresso黎，但飲落我唔覺有果種嗆既感覺: 唔飲咖啡既人理解成好苦？但我飲開expresso又同呢隻唔係太一樣既感覺啵...
一啖cake 一啖咖啡咁樣食，咖啡粉有expresso既情況下，反而更加突出左隻咖啡香，好新奇。所以咁食法我諗我以後番唔到轉頭，唔會再食cake裝既Tiramisu...Oldish你好野
p.s.: 份量好大，下午茶黎真係要share，３個人下午茶食９０蚊左右
題外話/補充資料：
環境見人見智，曾經聽過有人唔鐘意呢種裝修。睇我openrice都留意到我唔太著墨呢方面甚至唔理，我有得揀一定care野食多D
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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