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2016-05-15
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話說2016 年之始，我跟兩個朋友上了大帽山看日出，天氣十分凍，日出亦被大帽濃罩。看不到最美日出，我們收拾心情，去搵好東西醫肚。幸好友人駕車，我地落山去川龍搵茶樓話咁快就到，避開了落山想飲茶既人群，早一步到達。之前去過另一間同樣位於川龍既茶樓，今次就試彩龍。友人泊車在茶樓泊車場，要付$50，但可作茶樓消費用，抵讚！真正懷舊的茶樓，標明山水沖靚茶，山水豆腐花採用自助式：自己等位，拎餐具，沖茶，加水，開位，排隊拎點心，埋單。雖然如此，食客行山客亦冒名而來 一嚐山水茶茗 懷舊點心。西洋菜：菜非常新鮮爽脆，必食既！聽講係每日新鮮農場入貨！賣完就無。不過落腐乳醬落多了，食時太多變咸了，下次加醬要叫分開上。燒賣：豬肉餡料夠多，仲有冬菇，蝦，新鮮。咸水角：比較油，餡料軟少，同個皮已經腍左。沙爹金錢肚：幾好食，唔太un，加埋醬汁好入味。鵪春蛋燒賣：好味，個人喜愛懷舊點心之一，鵪春蛋仲大大粒！排骨：味道一般，肥肉比瘦肉多。懷舊大包：年紀細有可能未食過。成隻碟咁大架，而且好足料！有豬肉，义燒，蝦，菜，鵪春蛋。可是包皮比較厚及硬。牛肉腸粉：粉皮都一樣比較厚，較失色。山水豆腐花：標明用山水來做，豆味一般，感覺
之前去過另一間同樣位於川龍既茶樓，今次就試彩龍。友人泊車在茶樓泊車場，要付$50，但可作茶樓消費用，抵讚！
真正懷舊的茶樓，標明山水沖靚茶，山水豆腐花
採用自助式：自己等位，拎餐具，沖茶，加水，開位，排隊拎點心，埋單。雖然如此，食客行山客亦冒名而來 一嚐山水茶茗 懷舊點心。
西洋菜：菜非常新鮮爽脆，必食既！聽講係每日新鮮農場入貨！賣完就無。不過落腐乳醬落多了，食時太多變咸了，下次加醬要叫分開上。
燒賣：豬肉餡料夠多，仲有冬菇，蝦，新鮮。
咸水角：比較油，餡料軟少，同個皮已經腍左。
沙爹金錢肚：幾好食，唔太un，加埋醬汁好入味。
鵪春蛋燒賣：好味，個人喜愛懷舊點心之一，鵪春蛋仲大大粒！
排骨：味道一般，肥肉比瘦肉多。
懷舊大包：年紀細有可能未食過。成隻碟咁大架，而且好足料！有豬肉，义燒，蝦，菜，鵪春蛋。可是包皮比較厚及硬。
牛肉腸粉：粉皮都一樣比較厚，較失色。
山水豆腐花：標明用山水來做，豆味一般，感覺加了石膏粉，加埋黃糖，糖水就比較帶出甜味。
個人認為香港越來越少呢種懷舊茶樓，希望日後都能保存有香港特色風味既食店，下一代都嚐到港式味道！彩龍係值得再去懷舊一番！附送排隊時友人跟其他行山客搭訕，俾左一張日出後既藍天白雲圖俾我地，真係好靚，就算親身錯過了，也算欣賞過！
Re姐推介指數：4/5
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