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2017-02-06
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週日到烏蛟騰及荔枝窩一帶行山,午飯時間途經三椏村的福利茶室作小休及補給。 雖然地處偏遠,但因茶室座落山徑必經之路,假日山客十分多。部份山客直接在茶室享用炒粉麵飯及小炒作午膳;筆者則選擇享用甜品,一客美味的山水豆腐花。 未知何故,山水豆腐花一向是各大小山徑的人氣小吃,店員也密密手在準備豆腐花。一客美味的豆腐花最緊要豆香滑溜,這碗作品確實有不俗評分。除了黃糖外,茶室亦備有薑汁作調味。相比黃糖,帶甜的薑汁口味更佳更自然。 稍作歇息,又要整裝代發重身上路喇!
[5/2/2017; Sun]
題外話/補充資料:
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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