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2010-01-24
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有朋友組團去行山, 因利成便去布袋澳食海鮮 一入到村聞到好香蒸糕味, 原來係適逢那間出名用柴火蒸糕的鋪頭開爐, 當然唔可以錯過! 每人都買左幾底由於朋友是導遊佢同老闆都好熟, 所以一切都原佢發版, 我地一行10人等食 叫左豉椒炒蟶子十分野味可能師父炒得太開心, 好多碎殼不過問題唔大, 不減美味! 蝴蝶蚌, 第一次食呢種貝類, 用來白灼點豉油食, 好爽好鮮味! 豉汁蝦, 又爽又野味, 不過有小小過濕, 汁小一點更好! 椒鹽魷魚鬚剛上枱一條條脹卜卜好正, 炸槳脆, 魷魚鬚沒有過火仍然很爽!墨魚刺身刀功一流, 片片都薄到透光! 下次再來一定會再叫!蒜蓉蒸扇貝鮮味, 爽口, 但汁太小了, 粉絲不能滲滿扇貝汁, 仍有進步空間!紫菜海膽炒飯! 又係第一次食, 好鮮既海膽味, 而且紫菜無炒到一pat pat 好炒功!
由於朋友是導遊佢同老闆都好熟, 所以一切都原佢發版, 我地一行10人等食 叫左豉椒炒蟶子十分野味可能師父炒得太開心, 好多碎殼不過問題唔大, 不減美味!
蝴蝶蚌, 第一次食呢種貝類, 用來白灼點豉油食, 好爽好鮮味!
豉汁蝦, 又爽又野味, 不過有小小過濕, 汁小一點更好!
椒鹽魷魚鬚剛上枱一條條脹卜卜好正, 炸槳脆, 魷魚鬚沒有過火仍然很爽!
墨魚刺身刀功一流, 片片都薄到透光! 下次再來一定會再叫!
蒜蓉蒸扇貝鮮味, 爽口, 但汁太小了, 粉絲不能滲滿扇貝汁, 仍有進步空間!
紫菜海膽炒飯! 又係第一次食, 好鮮既海膽味, 而且紫菜無炒到一pat pat 好炒功!
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