蛇王協

營業中

休息中

聽說蛇羹行氣活血對復原有幫助，趁家人陪著到了旺角，順便過深水埗蛇王協，整返碗蛇羹食吓啦。去到剛好見到老闆娘把蛇放在客人頸上拍照，原來客人想接觸吓活蛇，係可以要求老闆幫忙的，記得以前在深水埗可以睇到劏蛇取膽嘅場面，但係而家連有活蛇嘅蛇羹店都好少。因為啱啱响旺角食完午餐，所以都係買外賣返屋企自至食。外賣有薄脆同埋檸檬葉絲附送食嘅時候可以加啲落去，可以增以添香味同口感。蛇羹足料，據說裡面有幾種蛇肉，拆蛇肉都幾花功夫架。蛇肉口感有啲似雞肉，但係紋理同長度唔同，唔會同雞肉撈亂嘅，裡面有好多滑滑蛇肉同木耳絲，鮮味好味落埋檸檬葉更香。