牛肉拉麵

營業中

休息中

Item: 牛肉拉麵
Rating: 5
Author: Blue Ocean VII

4.5

9 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

442

紅磡

$51-100

東北菜拉麵

Blue Ocean VII

等級4

150

下午茶時間路過，見有點肚餓，又未到晚飯點，ok、一於搵間粉麵店祭祭五藏。屬於小店經營模式，全店22 個座位左右，未坐低已經嗅到淡淡清湯香氣。牛肉湯麵～粗麵、麻辣（小）湯底先呷一口湯頭，熱辣辣、清澈見底、滿滿牛骨熬煮嘅清香，麻辣係用自制嘅亁辣椒、芝麻加花椒用猛油炮過，入口略帶焦香得嚟香而不辣，靈魂嘅粗麵入口夠勁度，牛肉份量又足，要挑剔的話缺小了幾片清湯蘿蔔。。。不過個人覺得已經有95 分了，香港地好難搵到有呢種水準嘅牛肉拉麵，而且價錢只係賣$48 一碗，加麵又免費（下次幫襯一定要加麵！）。支持小店！

下午茶時間路過，見有點肚餓，又未到晚飯點，ok、一於搵間粉麵店祭祭五藏。

屬於小店經營模式，全店22 個座位左右，未坐低已經嗅到淡淡清湯香氣。

牛肉湯麵～粗麵、麻辣（小）湯底

先呷一口湯頭，熱辣辣、清澈見底、滿滿牛骨熬煮嘅清香，麻辣係用自制嘅亁辣椒、芝麻加花椒用猛油炮過，入口略帶焦香得嚟香而不辣，靈魂嘅粗麵入口夠勁度，牛肉份量又足，要挑剔的話缺小了幾片清湯蘿蔔。。。不過個人覺得已經有95 分了，香港地好難搵到有呢種水準嘅牛肉拉麵，而且價錢只係賣$48 一碗，加麵又免費（下次幫襯一定要加麵！）。