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2016-04-22
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大埔曾幾何時對我來講只是個遙遠他鄉的地方， 我只知道有個大埔超級城可以有明星睇.....最近多了時間跟朋友周圍覓食，認識到Olive Cafe一行到鋪面附近，隔住玻璃已經看到店內座無虛席，生意超好......好彩我們有預先訂座，否則可能有排等......稍微觀察了一下，周圍多以中式餐廳/ 快餐店為多，Oive Cafe是少有的西餐廳，又遇正假日前星期五，難怪特別多客。安全起前，各位幫襯前請先致電預約阿~ “ the modern eatery ” ，究竟有多modern呢? 一於試下~稍微烘熱的芝麻餐包配橄欖油義大利醋是永遠不會錯的安全配搭，不錯吃~ 香辣蝦凱撒沙津（HK$79）沙律份量不少呢，還撒上好多芝士片，吃起來味道特別濃郁~蝦仁雖少，勝在質感爽脆，味道鮮甜，撒上黑椒帶有微微辣，有助刺激味蕾~看起來是伴碟 的蒜蓉多士才是我的主角，超 ! 香 ! 脆 !焗法國田螺釀碟菇（HK$88）剛剛焗好即刻拿上台，一切開好juicy，不會焗得太過乾，而且一直在冒煙，感覺好新鮮。法國田螺份量不多，菇味更出，拌著薯蓉吃其實挺飽肚的。上面放得很漂亮的是甚麼? 竟然是炸到香脆的蔥絲 !這個配搭還是第一
大埔曾幾何時對我來講只是個遙遠他鄉的地方， 我只知道有個大埔超級城可以有明星睇.....最近多了時間跟朋友周圍覓食，認識到Olive Cafe
一行到鋪面附近，隔住玻璃已經看到店內座無虛席，生意超好......好彩我們有預先訂座，否則可能有排等......
稍微觀察了一下，周圍多以中式餐廳/ 快餐店為多，Oive Cafe是少有的西餐廳，
又遇正假日前星期五，難怪特別多客。安全起前，各位幫襯前請先致電預約阿~
“ the modern eatery ” ，究竟有多modern呢? 一於試下~
稍微烘熱的芝麻餐包配橄欖油義大利醋是永遠不會錯的安全配搭，不錯吃~
香辣蝦凱撒沙津（HK$79）沙律份量不少呢，還撒上好多芝士片，吃起來味道特別濃郁~
蝦仁雖少，勝在質感爽脆，味道鮮甜，撒上黑椒帶有微微辣，有助刺激味蕾~
看起來是伴碟 的蒜蓉多士才是我的主角，超 ! 香 ! 脆 !
焗法國田螺釀碟菇（HK$88）剛剛焗好即刻拿上台，一切開好juicy，不會焗得太過乾，而且一直在冒煙，感覺好新鮮。
法國田螺份量不多，菇味更出，拌著薯蓉吃其實挺飽肚的。
上面放得很漂亮的是甚麼? 竟然是炸到香脆的蔥絲 !這個配搭還是第一次嘗試呢.....意想不到味道都幾夾。
上面的是法國菜，再試下美國地道小食 ~
酥炸水牛雞翼（HK$65 / 4pcs）
雞翼是超級珍寶size，好大的一只，不說還以為是火雞翼.......肉質厚實嫩滑，吃下去啖啖肉，甚有滿足感，略嫌油份多了點，吃多會覺得油膩，幸好有旁邊的甜酸醬可以中和一下~
香辣胡椒蟹肉意粉配軟殼蟹（HK$118）意粉配搭海鮮大蝦吃得多，配軟殼蟹少見呢。
吃下去，味道跟一般的大為不同，感覺西餐樣，中餐味道, fushion 菜也~
意粉加入大量姜/蒜，味道好濃郁，還有點辣辣的，因為加了黑椒粒，
整體味道有點像姜蔥炒蟹的味道阿~~~
至於軟殼蟹就比較一般，鮮味未算突出。
墨魚汁西班牙海鮮飯（HK$148）平常同男生食飯一辦好少叫呢類危險物品，免得一張開口喪失形象~~~呵呵, 今日全女班就無所謂了...
飯面舖滿各類海鮮 , 大蝦、墨魚、蜆還有青口, 非常豐富，看到就覺得吸引
飯粒裹滿了濃濃墨魚汁，軟硬適中，第一口覺得味道濃郁，吃多幾口就覺得略咸，估計是Chorizo (西班牙臘腸) 下的太重手了。
燒德國鹹豬手 (HK 168)又是一道非常重量級的~~~ 吃到這裡, 其實我們幾個女仔已經飽得幾成了
但這是店裡的招牌菜之一，沒有理由不試~面皮燒至香脆，落刀聽到"shock shock”聲，內裡的肉質嫩滑鬆軟，容易切開離骨，食用時保證不會有狼狽情況~
但吃起來竟然甜味偏重，個人來說還是更是喜歡傳統偏鹹的德國豬手。
Spring Fever (HK38)橙汁+芒果，新鮮水果即時調製，喝下去就是解膩清涼
題外話/補充資料：
舖面不算很大，但菜式選擇多，價格合理，難怪會有這麼多客人。
原來呢間cafe 旗下分別在黃大仙/荃灣有4間分舖，下次再到較近的荃灣試下先 :)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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