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2017-08-27
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朋友放工太累，所以晚餐直接在朋友家附近吃，她說她平常都會來吃，價錢合理之餘味道亦不錯，不乏一家大小光顧。天氣太熱，朋友主食套餐都選擇涼拌食物，香茅烤雞肉撈金邊粉及海蜇扎肉雞絲。海蜇扎肉雞絲份量也蠻多的，酸酸甜甜很入味，當開胃菜吃實在很適合，我也分了些來吃。香茅烤雞肉撈金邊粉這一道和剛剛的海蜇扎肉雞絲有點不同，雞肉都有經香茅醃漬香烤，挺滋味鮮嫩。金邊粉看起來白白的，好像沒甚麼味道，加入魚露酸醋後同樣開胃，而且也因為是涼拌關係，所以吃起來格外清爽。香草蒜茸牛油焗青口真心地美味，簡單的烤焗就鮮味十足，加上香草蒜茸牛油的提味，令青口的精華完全發揮出來。青口的尺寸頗飽滿，完全滿足我這個海鮮控的口腹之欲。泰式蜜糖雞刷上蜜糖超誘人，渾身油亮亮的，感覺戳下去就有肉汁，讓人看得口水直流。果然咬下去很鮮美，蜜糖香很明顯，超好吃，雞肉富有彈性保有肉汁。至於我則選吃香茅豬扒併雞翼飯，切成小塊的豬扒，香茅依附在豬排上，香氣濃郁，豬扒也很有咬勁，相當有厚度，口感不錯的說。雞翼外層香脆，雞肉嫩滑可口，加上飯嚼起來挺有口感，比較容易有飽足感。烤豬肉條挺滋味的，本來以為吃起來會很油，沒想到烤後很有嚼勁，肉也很香嫩，沒有
天氣太熱，朋友主食套餐都選擇涼拌食物，香茅烤雞肉撈金邊粉及海蜇扎肉雞絲。海蜇扎肉雞絲份量也蠻多的，酸酸甜甜很入味，當開胃菜吃實在很適合，我也分了些來吃。
香茅烤雞肉撈金邊粉這一道和剛剛的海蜇扎肉雞絲有點不同，雞肉都有經香茅醃漬香烤，挺滋味鮮嫩。金邊粉看起來白白的，好像沒甚麼味道，加入魚露酸醋後同樣開胃，而且也因為是涼拌關係，所以吃起來格外清爽。
香草蒜茸牛油焗青口真心地美味，簡單的烤焗就鮮味十足，加上香草蒜茸牛油的提味，令青口的精華完全發揮出來。青口的尺寸頗飽滿，完全滿足我這個海鮮控的口腹之欲。
泰式蜜糖雞刷上蜜糖超誘人，渾身油亮亮的，感覺戳下去就有肉汁，讓人看得口水直流。果然咬下去很鮮美，蜜糖香很明顯，超好吃，雞肉富有彈性保有肉汁。
至於我則選吃香茅豬扒併雞翼飯，切成小塊的豬扒，香茅依附在豬排上，香氣濃郁，豬扒也很有咬勁，相當有厚度，口感不錯的說。雞翼外層香脆，雞肉嫩滑可口，加上飯嚼起來挺有口感，比較容易有飽足感。
烤豬肉條挺滋味的，本來以為吃起來會很油，沒想到烤後很有嚼勁，肉也很香嫩，沒有烤肉過於乾澀的感覺，脆脆的很特別。
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