怡苑燒鵝酒家 (已結業)

3/1(日) 7.30pm星期日,跟家父的飯聚,也順勢參觀兄長位於沙田的新居.晚飯地點由兄長提議.位處瀝源的"怡苑",光猛企理.咱們安於角落的圓桌,感覺有點被孤立!目下火鍋客佔大半我等被孤立的小菜群唯得瑟縮於角落裏.五人共吃了蝦仁炒蛋$68,豆豉鯪魚炒油麥菜,香煎鹹魚肉餅$55,錦江豆腐煲$68,籠仔豉汁蒸鱔$68及雞粥$48窩.蝦仁炒蛋--蛋液的熟度恰好,蛋味尚可.至於蝦仁縱爽口,鮮味卻盡失!豆豉鯪魚炒油麥菜--一碟油膩的炒菜!香煎鹹魚肉餅--只喫到馬碲及豬肉味,鹹魚似乎是虛銜而已!幸好煎得香脆,質地紮實.錦江豆腐煲--炸過的布包豆腐跟冬菇,西蘭花,龍脷柳,叉燒等食材同燴,整體味道討好;唯芡勾得太黏,有點倒胃...籠仔豉汁蒸鱔--原籠上的蒸鱔肉細多骨,帶些微荷葉香,但稱不上肥美型.雞粥--一窩綿滑的雞粥蘊藏約半隻雞份量的雞塊;而且肉質緊緻,絕不馬虎!四百八十元的街坊小菜,經濟實惠!