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2020-10-04
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曾經在北角區內住了一段時間,還記得當初看着這間小店開幕,如今已經搬進了新鋪一段時間,好奇心的驅使,今晚便來到了。夫妻肺片$55,牛𦟌和牛肚,軟硬適中,酸辣美味。雞絲粉皮$55,麻醬香味十足,配合雞絲和粉皮,是一個不錯的前菜。水煮桂魚$208,水煮的麻辣香味十足,桂花魚的魚骨比較少,啖啖都是肉,肉質鮮嫩,美味可口,配菜還有芽菜和粉皮。乾燒鮮蝦鍋$148,用明爐伴上,乾鍋內的香料,迫入蝦肉內,令到蝦肉更加鮮味可口。乾燒田雞鍋$148,已經很久沒有吃過田雞,因為擔心烹調方法,未可以令到田雞的肉煮熟,今次看到這個用石油氣爐的干鍋田雞,可以控制烹調時間,便放心享用。田雞鮮甜美味,肉質嫩滑,加上辣的醬汁,層次更加豐富。
夫妻肺片$55,牛𦟌和牛肚,軟硬適中,酸辣美味。
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雞絲粉皮$55,麻醬香味十足,配合雞絲和粉皮,是一個不錯的前菜。
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水煮桂魚$208,水煮的麻辣香味十足,桂花魚的魚骨比較少,啖啖都是肉,肉質鮮嫩,美味可口,配菜還有芽菜和粉皮。
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乾燒鮮蝦鍋$148,用明爐伴上,乾鍋內的香料,迫入蝦肉內,令到蝦肉更加鮮味可口。
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田雞鮮甜美味,肉質嫩滑,加上辣的醬汁,層次更加豐富。
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