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2024-08-05
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終於去咗北角街坊大贊嘅店小二 ,呢度可以嘆住冷氣,舒舒服服咁樣撐枱腳,最重要嘅係食到大排檔質素,滿有鑊氣嘅小菜!先食個清新爽口嘅前菜:海葡萄、雲耳、海蜇,特別鍾意酸酸地嘅醬汁超開胃 🤍黃金蠔兩吃黃金蠔用嘅係美國桶螺,所以又大又肥美,配上邪惡嘅鹹蛋黃醬,一口大滿足;牛角包沾上甜甜嘅椰香咖喱汁都幾正。🤍生啫九肚魚平時食開椒鹽九肚魚,呢度竟然有啫啫煲version。第一次食到咁嫩滑嘅九肚魚,啲魚肉滑到輕輕一啜就可以啜啲肉出嚟,留返條骨唔食。煲面鋪上一層蔥去腥味,紫洋蔥鋪底吸晒啲汁,鮮甜好味🤍回味麻辣雞煲麻辣雞煲好惹味,鐘意佢地用上生根做配料,吸收晒雞煲嘅精華,而翠玉瓜則清爽解膩。🤍蒜蓉乾煎牛仔骨(厚切)牛仔骨咬落鬆軟,上面灑上好多炸蒜,入味非常
先食個清新爽口嘅前菜:海葡萄、雲耳、海蜇,特別鍾意酸酸地嘅醬汁超開胃
🤍黃金蠔兩吃
黃金蠔用嘅係美國桶螺,所以又大又肥美,配上邪惡嘅鹹蛋黃醬,一口大滿足;牛角包沾上甜甜嘅椰香咖喱汁都幾正。
🤍生啫九肚魚
平時食開椒鹽九肚魚,呢度竟然有啫啫煲version。第一次食到咁嫩滑嘅九肚魚,啲魚肉滑到輕輕一啜就可以啜啲肉出嚟,留返條骨唔食。煲面鋪上一層蔥去腥味,紫洋蔥鋪底吸晒啲汁,鮮甜好味
🤍回味麻辣雞煲
麻辣雞煲好惹味,鐘意佢地用上生根做配料,吸收晒雞煲嘅精華,而翠玉瓜則清爽解膩。
🤍蒜蓉乾煎牛仔骨(厚切)
牛仔骨咬落鬆軟,上面灑上好多炸蒜,入味非常
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