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2024-05-16
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去開屯門行山，托閘試咗街坊名店嘆撈主餐牌撈麵同點心紙撈麵係唔同嘅內容，我哋揀點心紙🤣有幾個preset撈，想食蟹籽嘆撈，但preset係爆蒜撈，自選又無蟹籽🤔睇唔明就問下侍應，但佢好似都唔明😅對話如下😋：唔該想問下呢個蟹籽爆蒜撈可摸耳…👩：唔可以！😋：下…👩：👀😋：想問下可摸耳爆蒜撈轉嘆撈？自選無得揀蟹籽…👩：你揀嘆撈再加蟹籽咪得😋：可以嗎？但自選無見到有蟹籽…（然後佢拎走張紙去咗廚房門口。以為佢要問老世，結果佢自己睇咗陣就過返嚟）👩：（指住飛魚子）呢度咪有😋：佢係蟹籽？👩：係！🙂然後揀咗🍜雞嘆撈 配紅薯皮 小辣 $48紅薯皮一大塊雲吞皮咁，咬落幾彈牙手撕雞太碎，都無乜味雞軟骨幾爽脆，味道ok，無雪藏腥味上菜時炸花生同炸黃豆唔知點解係碗底，比汁浸住，已經唔脆。食呢啲粉麵最鐘意就係食個炸黃豆，呢次有啲失望😔汁太少，有汁個啖就係小辣，無汁個啖就係食材味🤣套餐可以加購細份甜品，本身係想解辣🤣但個撈撈整體唔係好有味🍨檸檬愛玉 +$12都講下甜品檸檬汁酸酸甜甜幾好味😋愛玉偏硬實個種，我哋都覺得食到最後有少少少少少少膠味，唔知舊愛玉係點整㗎呢？Overall鋪頭好細，上菜好快，味道唔差，無咩服務態
主餐牌撈麵同點心紙撈麵係唔同嘅內容，我哋揀點心紙🤣
有幾個preset撈，想食蟹籽嘆撈，但preset係爆蒜撈，自選又無蟹籽🤔睇唔明就問下侍應，但佢好似都唔明😅對話如下
😋：唔該想問下呢個蟹籽爆蒜撈可摸耳…
👩：唔可以！
😋：下…
👩：👀
😋：想問下可摸耳爆蒜撈轉嘆撈？自選無得揀蟹籽…
👩：你揀嘆撈再加蟹籽咪得
😋：可以嗎？但自選無見到有蟹籽…
（然後佢拎走張紙去咗廚房門口。以為佢要問老世，結果佢自己睇咗陣就過返嚟）
👩：（指住飛魚子）呢度咪有
😋：佢係蟹籽？
👩：係！
🙂然後揀咗
🍜雞嘆撈 配紅薯皮 小辣 $48
紅薯皮一大塊雲吞皮咁，咬落幾彈牙
手撕雞太碎，都無乜味
雞軟骨幾爽脆，味道ok，無雪藏腥味
上菜時炸花生同炸黃豆唔知點解係碗底，比汁浸住，已經唔脆。食呢啲粉麵最鐘意就係食個炸黃豆，呢次有啲失望😔
汁太少，有汁個啖就係小辣，無汁個啖就係食材味🤣
套餐可以加購細份甜品，本身係想解辣🤣但個撈撈整體唔係好有味
🍨檸檬愛玉 +$12
都講下甜品
檸檬汁酸酸甜甜幾好味😋
愛玉偏硬實個種，我哋都覺得食到最後有少少少少少少膠味，唔知舊愛玉係點整㗎呢？
Overall
鋪頭好細，上菜好快，味道唔差，無咩服務態度可言
男侍應（定老世？）相對友善客氣
開鋪半個鐘就坐滿一半，期間都有街坊嚟外賣
街坊小店。
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