裕發粉麵餐廳

營業中

休息中

附近執左好多間茶餐廳之後，呢個沙田圍圈已經越來越少正常嘅早餐食了，幸好還有裕發，撐住呀！裕發在這個社區都算老牌子，門面不大，進去一眼見晒。三張圓形及四張方形的接檯，就是它的所有。不過地方細有樣好，大家親密點，份外有人情味。今天我選了 C餐，沙嗲牛肉麵，腸仔炒蛋，多士烘底，飲熱奶茶。這裡的早餐，近乎是百撘的，麵米通意可隨意轉；煎蛋，炒蛋，腸仔，火腿，餐肉可任選兩款，絕對是任君選擇。沙嗲牛肉味道踏實，沙嗲汁不會過稀，但味道又不會很濃烈，有著點綴的效果。牛肉數片，條理分明不會溶溶爛爛，咬落有陣陣牛味。麵條軟硬適中，湯汁清淡不會過鹹。多士油香脆口，腸仔則略嫌油膩，炒蛋不夠滑溜。熱奶茶茶味香濃，但奶和茶的混和不夠完美，可惜可惜。