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2014-01-04
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本人都算是街坊來既, 大約行落來十多分鐘左右啦 ! 其實坐車經過已見此店開了多月, 上手的店我也食過, 一早估到好快BIBI , 因為又唔平又唔好食, 仲要呢D位置唔算人流多 .... 街坊佔七八成為主。好, 今日剛返港換左件衫就落街食野, 行下行下正發愁之際, 見到呢間今日人不多, 而且我都不想食飯, 就正合心意了, 就靠門口背對馬路坐下。望望餐牌, 食物也不算太貴, 第一個點的食物就是小籠包(不過得四隻), 最後也想不到食什麼, 就要了碗雲吞麵看看, 女伙計也很懂找生意, 問我要不要豆漿, 那好啦反正今日熱番少少, 來杯凍的 !十分鐘到, 食物才到, 看來廚房也很慢 .... 點解呢因為他廚房是開放式的, 我的位置可以望到他們在做什麼, 我發現左廚房工作的人也很細緻 , 早餐前的碗邊會抺淨才交出來, 嘩好日本FEEL , 也抵贊 , 有 HEART 為客人制作食物好啦, 雲吞先來, 果真是日本FEEL, 之前我真的不知道是什麼樣本的, 湯很白很清, 麵有點彈牙(少少), 有幾塊紫菜同蛋絲, 雲吞也偏淡 .....一分鐘後來了四隻, 樣本對版, 大小一樣(有點可愛)一隻放入口咬苛落去
好, 今日剛返港換左件衫就落街食野, 行下行下正發愁之際, 見到呢間今日人不多, 而且我都不想食飯, 就正合心意了, 就靠門口背對馬路坐下。
望望餐牌, 食物也不算太貴, 第一個點的食物就是小籠包(不過得四隻), 最後也想不到食什麼, 就要了碗雲吞麵看看, 女伙計也很懂找生意, 問我要不要豆漿, 那好啦反正今日熱番少少, 來杯凍的 !
十分鐘到, 食物才到, 看來廚房也很慢 .... 點解呢
因為他廚房是開放式的, 我的位置可以望到他們在做什麼, 我發現左廚房工作的人也很細緻 , 早餐前的碗邊會抺淨才交出來, 嘩好日本FEEL , 也抵贊 , 有 HEART 為客人制作食物
好啦, 雲吞先來, 果真是日本FEEL, 之前我真的不知道是什麼樣本的, 湯很白很清, 麵有點彈牙(少少), 有幾塊紫菜同蛋絲, 雲吞也偏淡 .....
一分鐘後來了四隻, 樣本對版, 大小一樣(有點可愛)
一隻放入口咬苛落去, 冒生命危險, 如果入面還很熱, 我就會盪親, 不過我也打算吐出來, 哈哈 !
今次安全, 因為入面不是想像中熱, 暖的而且都幾多汁, 包皮算薄但不易穿
基本上四隻都全汁入口, 百發百中, 可算無懈可擊 , 因為一般總會有一兩隻穿左 ....
豆漿不太甜, 一般啦 .... 本來還想去北京餅, 不過不敢吃太多 !
整體我會再番炒, 試埋其他, 唉~ 今次不是第一篇食評, 不過我覺得值得我花點時間推介它, 希望下次還見到啦 !
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