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2018-06-29
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原本由佢裝修開始見到係食日本拉麵，就諗住深水埗呢個地方開嘅應該都係啲頹野。開咗之後都冇點留意但係經過就見到越來越多人，但係既然咁方便就試佢一次啦！佢嘅出品係同佢既poster一樣，唔需要好似其他地方咁寫住圖片只供參考。2個人食，一個揀多肉一個揀多蛋就除返勻佢。不過俾我揀多次可能我會想自己一個人食晒一隻蛋佢隻糖心蛋真係好好食㗎！時間完全控制得啱啱好，醃漬得好入味。肉就唔算好特別，雖然係薄切，但勝在夠多片，而且唔係會食到肥肉同瘦肉分開2邊果d，個樣似係原片切出黎，唔係圓滾滾壓出黎果種，所以就要睇返個人口味啦。湯底方面，豬骨味好濃郁，好香，但係好味係有代價㗎...本來都諗緊佢出粒粒浮起黎嗰啲係咩嚟㗎呢，試咗一粒入口，真係肥膏對於食拉麵嘅口感係冇影響嘅，唔會食到一粒粒肥膏係口嘅感覺，但係見到就好有罪垢感。怕肥嘅就自己斟酌一下啦..
佢嘅出品係同佢既poster一樣，唔需要好似其他地方咁寫住圖片只供參考。
2個人食，一個揀多肉一個揀多蛋就除返勻佢。不過俾我揀多次可能我會想自己一個人食晒一隻蛋佢隻糖心蛋真係好好食㗎！時間完全控制得啱啱好，醃漬得好入味。
肉就唔算好特別，雖然係薄切，但勝在夠多片，而且唔係會食到肥肉同瘦肉分開2邊果d，個樣似係原片切出黎，唔係圓滾滾壓出黎果種，所以就要睇返個人口味啦。
湯底方面，豬骨味好濃郁，好香，但係好味係有代價㗎...本來都諗緊佢出粒粒浮起黎嗰啲係咩嚟㗎呢，試咗一粒入口，真係肥膏對於食拉麵嘅口感係冇影響嘅，唔會食到一粒粒肥膏係口嘅感覺，但係見到就好有罪垢感。
怕肥嘅就自己斟酌一下啦..
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