影片
更多
2015-07-13
4540 瀏覽
早就已經聽過這個有名的韓燒，可是朋友說常常都排著長龍所以沒機會嘗試一下。沒想到它卻開在荃灣了，這天難得放假終於可以早點來到餐廳才試一下。它地理位置位於街市附近，在一座大廈的樓上，店面還蠻大的，座位很多，座位與座位之間是還蠻寬敞的，有圓桌跟卡位的座位，感覺一點也不擠迫，很好。那天因為蠻早到的關係，所以沒有什麼客人，用餐時間為90分鐘。爐子的旁邊圍著蛋漿跟泡菜，感覺很特別喔，因為我之前有試過是蛋漿跟粟米，我自己非常喜歡，沒想到蛋漿跟泡菜卻更好吃！有一點小辣的泡菜配上半生熟的蛋漿，配搭得非常好。我特別喜歡吃韓燒店的泡菜，比起香港的泡菜有點不同，除了比較更辣以外，也會特別的香跟開胃。韓燒之前，侍應很貼心的放下了一個小豬油，燒之前要先把豬油在鐵板上塗一層，這樣可以讓肉不會黏住鐵板，而且會讓肉燒起來更香。喜來稀肉我自己本身比較喜歡吃牛肉，因為不用燒很久就可以吃（笑）。這裡的牛不但很薄切，而且肉質很新鮮，肉很嫩口感很好，而且肉味很香，份量很充夠，填飽肚子之餘也滿足到心靈的需要。醬汁豬肉油脂的分佈很平均，醬汁很足夠不過我覺得有點太多，蓋過了豬肉本身的香味，建議沒有那麼喜歡重口味的可以叫原味款的豬肉。豬
早就已經聽過這個有名的韓燒，可是朋友說常常都排著長龍所以沒機會嘗試一下。沒想到它卻開在荃灣了，這天難得放假終於可以早點來到餐廳才試一下。
它地理位置位於街市附近，在一座大廈的樓上，店面還蠻大的，座位很多，座位與座位之間是還蠻寬敞的，有圓桌跟卡位的座位，感覺一點也不擠迫，很好。那天因為蠻早到的關係，所以沒有什麼客人，用餐時間為90分鐘。
爐子的旁邊圍著蛋漿跟泡菜，感覺很特別喔，因為我之前有試過是蛋漿跟粟米，我自己非常喜歡，沒想到蛋漿跟泡菜卻更好吃！有一點小辣的泡菜配上半生熟的蛋漿，配搭得非常好。
我特別喜歡吃韓燒店的泡菜，比起香港的泡菜有點不同，除了比較更辣以外，也會特別的香跟開胃。
韓燒之前，侍應很貼心的放下了一個小豬油，燒之前要先把豬油在鐵板上塗一層，這樣可以讓肉不會黏住鐵板，而且會讓肉燒起來更香。
喜來稀肉我自己本身比較喜歡吃牛肉，因為不用燒很久就可以吃（笑）。這裡的牛不但很薄切，而且肉質很新鮮，肉很嫩口感很好，而且肉味很香，份量很充夠，填飽肚子之餘也滿足到心靈的需要。
醬汁豬肉油脂的分佈很平均，醬汁很足夠不過我覺得有點太多，蓋過了豬肉本身的香味，建議沒有那麼喜歡重口味的可以叫原味款的豬肉。豬肉燒起來特別香，而且肉質很有嚼勁，不會軟軟的。
豬腸豬腸是男朋友喜歡的，我其實還好。不過吃起來是很彈牙沒錯，外面很脆內裡依然軟軟的，但份量好像有一點太多了吧（笑），但如果喜歡吃的話應該是會很高興。
海鮮湯泡菜海鮮湯是我的最愛，最佳的配搭就是配上一碗白飯，無敵的配搭！海鮮湯的配料很多，有海鮮也有大量的泡菜，吃得太多肉的時候也可以用來洗涮一下口腔，減掉一點的油膩感。
吃韓燒最重要的就是啤酒！一口啤酒一口肉，實在是人生一大喜事，跟朋友一起聊天一起燒著肉的感覺也特別快樂，雖然只有短短的90分鐘，但每次走的時候也能帶著笑聲跟很滿的肚子離開。
張貼
