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2024-12-23
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今天出來大角咀與朋友交收，由旺角地鐵走過來路經這間港式麵包小店「麥香萬里」，正正位處街角，鋪面鮮橙襯白，份外搶眼，所以，就看看 有甚麼好吃的。幾組餅櫃、凍櫃已經可以看到各式各樣的麵包、糕點、甜品、蛋糕，亦有不少中式酥餅之類，選擇實在非常之多。走進鋪內轉一圈，工場就在舖後，傳來陣陣烘焙香氣，新鮮製作，絕對比起光顧連鎖麵包店更加新鮮。本來只想買少少麵包，邊行邊吃過一過口癒而已，但是因為實在太吸引，索性買多一些麵包及甜點回家跟家人共享。小小的「奶香椰汁包」 ($10/3個) 就是最初想試的，買來隨街先吃一個，包子像「墨西哥包」一類，咬下去包身很鬆軟，有陣陣椰香，確實不錯，回家試過再放入多士焗爐烘熱，風味更好。其次亦試了些甜點，先介紹這一個「焦糖布丁」($25) ，在凍櫃看起來平平無奇，不過，師傅會即場幫你加上砂糖再燒成一層焦糖面，而師傅更話可以選擇凍食或熱食，我就選擇了後者，回家細嚐，薄薄的焦糖焦香脆口，布丁則軟滑而充滿蛋香，非常有水準。「芒果雪梅娘」($16) 這個是店主推介我試試，個子十分巨型，看來脹卜卜的，切開一看下層是鬆軟的海綿蛋糕，上層是柔滑的忌廉及香甜的芒果果肉，外皮亦煙韌軟糯，
幾組餅櫃、凍櫃已經可以看到各式各樣的麵包、糕點、甜品、蛋糕，亦有不少中式酥餅之類，選擇實在非常之多。
走進鋪內轉一圈，工場就在舖後，傳來陣陣烘焙香氣，新鮮製作，絕對比起光顧連鎖麵包店更加新鮮。
本來只想買少少麵包，邊行邊吃過一過口癒而已，但是因為實在太吸引，索性買多一些麵包及甜點回家跟家人共享。
小小的「奶香椰汁包」 ($10/3個) 就是最初想試的，買來隨街先吃一個，包子像「墨西哥包」一類，咬下去包身很鬆軟，有陣陣椰香，確實不錯，回家試過再放入多士焗爐烘熱，風味更好。
其次亦試了些甜點，先介紹這一個「焦糖布丁」($25) ，在凍櫃看起來平平無奇，不過，師傅會即場幫你加上砂糖再燒成一層焦糖面，而師傅更話可以選擇凍食或熱食，我就選擇了後者，回家細嚐，薄薄的焦糖焦香脆口，布丁則軟滑而充滿蛋香，非常有水準。
焦糖布丁
$25
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「芒果雪梅娘」($16) 這個是店主推介我試試，個子十分巨型，看來脹卜卜的，切開一看下層是鬆軟的海綿蛋糕，上層是柔滑的忌廉及香甜的芒果果肉，外皮亦煙韌軟糯，確是一份美妙的享受。
有家人很喜歡中式的糕點，所以，就讓他們試試這兩款「紅豆糯米糍、芝麻糯米糍」($5粒) 亦都甚有水準 ，外層的糯米皮煙韌有咬口，又不黏牙 ，裏面不論是紅豆沙，還是芝麻味道，都非常之 突出，而且，搓得夠軟滑，難得只賣$五一顆,性價比高。
紅豆糯米糍、芝麻糯米糍
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