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2013-12-23
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某次路經棉登徑,發現這家位處街角的小餐廳,素白優雅的門面甚是吸引,看過門前的小桌上的餐牌後,不如在這裡為十二月壽星女開生日派對,相信壽星女也會喜歡的。以電話訂座時得知十多人的訂座要先付訂金,與其銀行轉帳不如在週末到此午餐順道試試水準,要是不合水準還有時間另覓地點,實在一舉兩得也。也許食神眷顧,上次路過時餐廳蠻為熱鬧,今次同是週末下午人客反而不多,一人前被安排坐在窗邊的二人桌,無論佈置或光線皆我所欲也!!全店以清雅的素白為主色,歐式壁燈、頗為正統的餐桌佈置及播放著柔和法語歌曲,整體氣氛相當合意,要是桌上白玫瑰絲花能改用鮮花定更生動貴氣。綴上印上店名粉紅絲帶的午餐餐牌裡選擇不算多,客人可自由配搭份量,那天挑了包含三款食品取價$108午餐組合,相信也足夠了吧。是日熱湯是雜菜湯,紅彤彤的濃郁湯底沒有茄膏,以大量蔬菜煮出的湯味比較自然,因而湯裡也有著不少煮至軟化的蔬菜可吃,加入新鮮香草後令湯味更為特別,酸酸的濃香的餐湯相當對味。蒜茸多士上橙色部份原來全是蒜蓉,蒜香夠重但吃後卻沒有出現怪味,大片法包烘成香脆多士已是佳味,有著蒜香更是可口,這道熱湯多士分數評為甚高。主菜選了有骨火腿配意粉,只因想知道
以電話訂座時得知十多人的訂座要先付訂金,與其銀行轉帳不如在週末到此午餐順道試試水準,要是不合水準還有時間另覓地點,實在一舉兩得也。
也許食神眷顧,上次路過時餐廳蠻為熱鬧,今次同是週末下午人客反而不多,一人前被安排坐在窗邊的二人桌,無論佈置或光線皆我所欲也!!全店以清雅的素白為主色,歐式壁燈、頗為正統的餐桌佈置及播放著柔和法語歌曲,整體氣氛相當合意,要是桌上白玫瑰絲花能改用鮮花定更生動貴氣。
綴上印上店名粉紅絲帶的午餐餐牌裡選擇不算多,客人可自由配搭份量,那天挑了包含三款食品取價$108午餐組合,相信也足夠了吧。
是日熱湯是雜菜湯,紅彤彤的濃郁湯底沒有茄膏,以大量蔬菜煮出的湯味比較自然,因而湯裡也有著不少煮至軟化的蔬菜可吃,加入新鮮香草後令湯味更為特別,酸酸的濃香的餐湯相當對味。蒜茸多士上橙色部份原來全是蒜蓉,蒜香夠重但吃後卻沒有出現怪味,大片法包烘成香脆多士已是佳味,有著蒜香更是可口,這道熱湯多士分數評為甚高。
主菜選了有骨火腿配意粉,只因想知道有骨火腿究竟是啥東西??有骨火腿外觀跟想像中的火腿很不一樣,有點牛尾觀感的火腿有著濃濃煙燻味,肉質有著適中鹹味,初次遇到這食材卻有著熟識的感覺,其實無論味道及食感也如中式金華火腿般,薄如沒有的豬皮煎成香脆,這種食感真的蠻有趣,火腿骨頭中間還有如香滑脂肪的骨髓,這部份也不應浪費唷。煙火腿沒有用上醬汁作伴,簡單只沾攻鼻黃芥茉已很不錯,最低限度令鼻子忽然通暢,爽爽爽!!
幼身意粉有著輕柔香氣,有著水準以上的彈牙感覺,這是可讚的意粉水準!配菜是水煮西蘭花及小甘筍,健康無油的天然食味,絕對能夠中和煙火腿的油潤濃香。
跟餐甜品本挑自製雪糕,跟負責人研究生日蛋糕口味後,提議轉成藍莓芝士蛋糕讓我試試是否合意,這彈性處理真是蠻貼心的,餐碟上還細意以果醬劃上花紋,令小蛋糕看來更活潑討喜。說是以新鮮藍莓做的芝士餅很有芝士香,柔軟細滑不膩口,淡淡藍莓清甜果然不錯,上面藍莓醬較濃甜,稍稍奪去本來輕甜芝士蛋糕味道,唯一不足是餅底未夠香脆但相對很多地方的同類型餅底,這裡的也不算太軟身了,結果這款藍莓芝士蛋糕打敗另一款柚子芝士蛋糕,成為12月份的壽星餅。
午餐並不包括飲品,享用咖啡或茶要加$20,餐廳用上有品牌的咖啡,有著一層咖啡脂的熱咖啡散發著頗為香濃的咖啡香,微甘的味道只加熱鮮奶已成一杯合格的餐後咖啡,是日午餐實在非常滿足。今次的試菜行動頗為滿意,加上負責人的有禮服務,令為食搞事人不用為12月生日會另覓地點,希望讓朋友們及壽星女有個愉快的晚上。
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