潮洲滷 (已結業)

潮州滷水外賣店，在每個街市嘅角落總會搵到一間。今日有幸嚟到灣仔嘅街市，經朋友介紹搵到呢間潮州滷水店，發現意外嘅驚喜。首先不得不讚，呢間滷水店好多的滷水唔係事前整定大量，而係因為當日嘅銷售情況在不斷添加。好似我當日你買嘅時候剛巧滷水鵝全部已經售罄，師傅講明要等新一隻出來要等15分鐘，即係佢哋係不斷提供新鮮嘅滷水出嚟呢點真係要讚一讚。去到味道真係不得了，滷水有啲地方做得唔好係會一種死咸既感覺。但係呢一間味道剛好而且層次分明，你會食到好層次香料既渾合，所以係不論係今日呢個下庒滷水鵝或者係搭單嘅蛋同雞翼，味道都一樣咁好。價錢略貴，但物超所值，加餸必備。