漢記小廚 (已結業)

走過這條街，總會不知不覺地停係呢間大排檔。今次嚟，我心情輕鬆，就想食啲平民又正既大排檔美食。第一樣上嚟既係濃香花生豬手，哇噻，係一啖肉，一啖膠原蛋白既爽口！放喺嘴入面，軟熟既肉質幾乎可以話係入口即溶，完全唔使努力就食到啲豐富之味。再黎一啲椒鹽鮮魷，外皮香脆得滯，尤其係啲辣椒絲同青蔥，提升咗整體既鮮香，簡直係下酒神菜。講真，每一啖都令我眼前一亮，仿佛重拾細膩嘅味蕾。飯後一啖蘿蔔糕，外皮輕微焦脆，內裡軟糯得黎帶點微甜，滋味剛剛好。喺呢度，周圍都係人头湧湧，大家都笑口常開話家常，感覺上好有住家人嘅熱鬧。喺這種悠哉嘅氣氛之中，食物係正宗，呢啲滋味喺記憶中蔓延開來，真係回味無窮。🤤🍢🍤