影片
更多
2015-01-07
2240 瀏覽
某個週日來到西區一帶, 路過這家班戟店, 於是便決定光顧一趟。 環境來說是舒適的, 可是甫坐下, 換來的舒適度便給以下因素徹底破壞: 當時下層只有自己和另一檯客人, 自己是先點選食品的那檯, 結果食品卻先送到鄰檯的客人 (大家點選的食品是一樣的), 直到要向店員查詢, 才獲得「整緊」的回覆。 鄰檯點選的其中一款班戟, 店方竟然弄錯了兩次！由「碟上」弄成了外賣的卷裝 (其實店方應該將所有堂食班戟都設定為「碟上」吧?) ; 三選一的配料則有榛子變成朱古力。 客人不算太多, 運作卻極度混亂, 除了落錯單外, 廚師和店員間的對話中, 互相埋怨聲此起彼落, 欠缺正面溝通是事實, 但是也不應該給在場顧客「直擊」這些場面吧? 自己點選的食品沒有弄錯, 選擇了「碟上」(需另加 $4), 可是, 班戟來到時, 發覺整個碟子的表面都是半濕的水漬, 明顯地是剛剛清洗過後, 便匆匆拿回來用的。整只碟子上, 唯一沒有水漬的地方, 就是班戟底下的位置, 明顯地是給班戟吸乾了。除非店方是用飲用水清洗碟子, 否則, 加了錢還要換來這樣的情況, 以衛生程度來說, 實在有點過份。 香蕉配焦糖汁伴瑞士榛子雪糕班戟 ($48
某個週日來到西區一帶, 路過這家班戟店, 於是便決定光顧一趟。
環境來說是舒適的, 可是甫坐下, 換來的舒適度便給以下因素徹底破壞: 當時下層只有自己和另一檯客人, 自己是先點選食品的那檯, 結果食品卻先送到鄰檯的客人 (大家點選的食品是一樣的), 直到要向店員查詢, 才獲得「整緊」的回覆。
鄰檯點選的其中一款班戟, 店方竟然弄錯了兩次！由「碟上」弄成了外賣的卷裝 (其實店方應該將所有堂食班戟都設定為「碟上」吧?) ; 三選一的配料則有榛子變成朱古力。
客人不算太多, 運作卻極度混亂, 除了落錯單外, 廚師和店員間的對話中, 互相埋怨聲此起彼落, 欠缺正面溝通是事實, 但是也不應該給在場顧客「直擊」這些場面吧?
自己點選的食品沒有弄錯, 選擇了「碟上」(需另加 $4), 可是, 班戟來到時, 發覺整個碟子的表面都是半濕的水漬, 明顯地是剛剛清洗過後, 便匆匆拿回來用的。整只碟子上, 唯一沒有水漬的地方, 就是班戟底下的位置, 明顯地是給班戟吸乾了。除非店方是用飲用水清洗碟子, 否則, 加了錢還要換來這樣的情況, 以衛生程度來說, 實在有點過份。
香蕉配焦糖汁伴瑞士榛子雪糕班戟 ($48+$4 碟上 ＝$52), 價錢來說並不便宜, 那個「濕碟」已經令人食慾大減, 而且班戟是凍的, 沒有甚麼溫度可言, 味道還可以, 溫度卻影響了其質素; 選用 Movenpick 雪糕是誠意之作 (卻應該是這裡班戟偏貴的原因), 榛子雪糕當然美味, 是這款食品最美味的部份, 卻跟店方沒有直接關係。 除了食品質素外, 最重要的是整個用餐體驗, 就以上種種因素來說, 是次用餐體驗跟「優閑」兩字實在扯不上任何關係, 亦令「檸茶」這個首次光顧的客人不會再有回頭的機會。
張貼
