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2019-08-16
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一踏進海豚茶座,我會覺得待應人數好多,不過細心一睇其實唔少待應都已上年紀。係呢個萬惡既社會,僱主用相同價錢當然會請一個年輕有力既伙計,但我目測呢間店既老闆無呢種諗法。入座後,待應都好快咁幫忙落單,有時我甚至連餐單都未睇完就獲得招呼,對比連鎖店,呢間餐廳真真正正令我體驗到被重視既感覺。豬頸肉炒公仔麵Lunch菜單似系有幾款係固定,我試過幾次後,水準無下趺、夠鑊氣,所以先特意寫出黎推薦。配料唔會過多,公仔麵麵底鹹度適中椒鹽豬扒飯是我另一個常食既Lunch,豬扒會用沙茶醬處理,出面唔太常見。
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