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2023-10-06
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父親大人提議想試江湖小棧的關係，於國慶補假紅日的晚上大約18:30到訪，碰巧可以坐到最後一張四人桌🥳回想起早前收工大約17:15左右經過，已見人龍等開門吃頭輪的情境，實在覺得我們太有口福(✌︎˙˘˙✌︎)🌟臘腸滑雞煲仔飯 $88一場來到當然要試試招牌的煲仔飯！上枱同時提供豉油及豬油，按個人喜好倒入合適的份量，再冚蓋焗兩分鐘便可開動(σ´³`)σ〜♪由於老公為左比我影相，倒左好多豬油，所以飯粒好有油份好滑🫣幸好本身飯粒夠乾身，粒粒分明；滑雞彈牙啖啖肉，和臘腸等配料也相當豐富，十分足料ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)好戲在後頭！飯焦更是精髓所在，唔怕燶又香又脆💯🌟砵仔焗魚腸 $122這款是不吃魚的老公叫的，我們都很驚訝，抱著捨命陪君子的心態試試看，卻意外地好！吃！( ⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈ )外層的蛋皮微焦、香脆；內裡軟嫩，混和大量肥美的魚腸，魚腸洗得好乾淨，入口好香，不怕腥也不怕苦澀😍並且加入了薑絲、蒜子、冬菇片等配料，令香氣味道層次更豐富，就連怕腥唔食魚嘅老公都食咗好多，亦都唔需要用胡椒粉癖腥，誠意推介🫶🏻🌟招牌燒通菜 $52起初我們都很好奇，菜可以怎樣燒🤔雖然吃完也不了解，不過真係好好食，而且唔怕乾！加入了大量新鮮蒜
🌟臘腸滑雞煲仔飯 $88
一場來到當然要試試招牌的煲仔飯！上枱同時提供豉油及豬油，按個人喜好倒入合適的份量，再冚蓋焗兩分鐘便可開動(σ´³`)σ〜♪
由於老公為左比我影相，倒左好多豬油，所以飯粒好有油份好滑🫣幸好本身飯粒夠乾身，粒粒分明；滑雞彈牙啖啖肉，和臘腸等配料也相當豐富，十分足料ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
好戲在後頭！飯焦更是精髓所在，唔怕燶又香又脆💯
🌟砵仔焗魚腸 $122這款是不吃魚的老公叫的，我們都很驚訝，抱著捨命陪君子的心態試試看，卻意外地好！吃！( ⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈ )
外層的蛋皮微焦、香脆；內裡軟嫩，混和大量肥美的魚腸，魚腸洗得好乾淨，入口好香，不怕腥也不怕苦澀😍並且加入了薑絲、蒜子、冬菇片等配料，令香氣味道層次更豐富，就連怕腥唔食魚嘅老公都食咗好多，亦都唔需要用胡椒粉癖腥，誠意推介🫶🏻
🌟招牌燒通菜 $52起初我們都很好奇，菜可以怎樣燒🤔雖然吃完也不了解，不過真係好好食，而且唔怕乾！加入了大量新鮮蒜蓉和炸蒜，香噴噴的好邪惡~
⭐️砂鍋粥(4款) $98由於煲仔飯熱氣，家人體貼地為我叫了一鍋粥，上枱新鮮滾熱辣🔥配料有兩份魚腩、鮮豬腰和花甲，令到棉棉的粥底好鮮甜好夠味，美中不足是有點太鹹(*/ω＼*)
配料也絕不欺場，魚腩肥美厚肉、豬腰彈牙、花甲也很鮮甜！溫馨提示🔔後兩款餸要快快吃，否則砂鍋的熱力會令其過熟.ᐟ.ᐟ
⭐️客家炒鹹雞 $148雞件大件，肉質彈牙，掛滿了濃稠的醬汁，送白飯一流！而且真的是原隻鮮雞，就連鮮雞腸、雞子等內臟也一同奉上；伴碟的鹹酸菜味道也剛剛好，整體也很不錯😋
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四人合共消費約$570，價錢與食物質素相稱，難怪會常常大排長龍呢！我會特意為焗魚腸再訪(ㅅˊᵕˋ*)♡
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