大爺燒鵝 (電氣道)

營業中

休息中

好燒鵝不便宜，便宜沒好燒鵝，是這一餐的總結。這家店燒鵝脾飯要價88元，而便宜的普通燒鵝飯卻只需55元，差價這麼大，質量當然也差很大。今晚選的是普通燒鵝拼叉燒飯，價值60元，加熱飲要多2元，誠惠62元。落單後馬上收到例湯，奶茶隨後送上，餐湯很細碗而且味道很咸，奶茶也茶味過濃苦得要命，兩者都不太對口味，沒關係，湯是附送的，奶茶也只是2元，問題不大。主菜的燒鵝叉燒飯約五分鐘後送上，賣相看來相當不錯，鵝應該是下脾，叉燒肥瘦適中份量也不錯，餐盤也挺好看的，看似是賺到了。然而真正吃下去卻很失望，以燒鵝汁的味道而言，這家店的燒鵝本應是挺有水準的，但問題是這碟下脾大半都是骨，肉只有外圍的一小圈，連一塊像樣點的都沒有，大爺你們這樣的出品，還不如隨便一家燒臘店的燒鴨飯。還好叉燒的水準不錯，比一般的燒臘店鮮嫩多汁，如果這是48元的叉燒飯，是值得給個正評的，不過因為燒鵝實在太差，所以給個ok已是極限。順帶一提，看到隣座88元的鵝脾，應該才能吃到此店應有的質素，不過要付這價錢的話，我就不會選燒味飯了。