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2020-08-06
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位於尖沙咀既印度素菜 環境比想像中舒適 裝潢設計色彩繽紛 十分寛敞 好適合一大班朋友聚會 重點係四周圍都坐滿印度人 我諗味道都應該幾正宗?!一定要記錄一下個心路歷程睇餐牌 隻隻字都識 不過夾埋一齊完全想像唔到係咩見到實物 都未想像中到係咩味道放到入口 終於有種恍然大悟嘅感覺 但係味道都係難以形容⠀⠀⠀▪️磨菇馬蕯拉 $85咖喱質地濃稠 好香磨菇味 調味十足 富鹹香又唔會太辣 食落香料味比想像中容易接受 亦幾惹味 當中加有粒粒磨菇 好鍾意食蘑菇嘅我大推 同行朋友都勁鍾意▪️傳統印度素咖喱 $85味道大致同磨菇既一樣 只係無左陣磨菇味 調味十足帶鹹香 當中加有粒粒素芝士 質地軟綿綿 比較似豆乾 如果嗌左磨菇馬蕯拉 會建議大家嗌另一款咖喱 因為呢兩款嘅味道真係好似▪️大蒜烤餅 $30烤餅個底烤得好脆 質地鬆軟 淡淡大蒜香 配咖喱一流▪️印度特色街頭拼盤 $135街頭拼盆 包括 乳酸扁豆球 孟買圓脆餅 特色鷹嘴豆 圓脆餅 脆玉米呢個拼盆 真係食完都唔知自己食咗啲咩第二張相𢳂起個舊 有啲番茄粒同豆 酸酸甜甜 幾開胃鷹嘴豆 脆玉米等 mix埋一齊食 口感好豐
一定要記錄一下個心路歷程
睇餐牌 隻隻字都識 不過夾埋一齊完全想像唔到係咩
見到實物 都未想像中到係咩味道
放到入口 終於有種恍然大悟嘅感覺 但係味道都係難以形容
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▪️磨菇馬蕯拉 $85
咖喱質地濃稠 好香磨菇味 調味十足 富鹹香又唔會太辣 食落香料味比想像中容易接受 亦幾惹味 當中加有粒粒磨菇 好鍾意食蘑菇嘅我大推 同行朋友都勁鍾意
▪️傳統印度素咖喱 $85
味道大致同磨菇既一樣 只係無左陣磨菇味 調味十足帶鹹香 當中加有粒粒素芝士 質地軟綿綿 比較似豆乾 如果嗌左磨菇馬蕯拉 會建議大家嗌另一款咖喱 因為呢兩款嘅味道真係好似
▪️大蒜烤餅 $30
烤餅個底烤得好脆 質地鬆軟 淡淡大蒜香 配咖喱一流
▪️印度特色街頭拼盤 $135
街頭拼盆 包括 乳酸扁豆球 孟買圓脆餅 特色鷹嘴豆 圓脆餅 脆玉米
呢個拼盆 真係食完都唔知自己食咗啲咩
第二張相𢳂起個舊 有啲番茄粒同豆 酸酸甜甜 幾開胃
鷹嘴豆 脆玉米等 mix埋一齊食 口感好豐富 不過整體味道同口感都唔係好岩我口味
▪️青馬蕯拉芝士香飯 $85
米飯乾身 粒粒分明 加有薄荷葉 味道相比起其他清淡 中規同矩
整體而言 環境舒適 好適合一大班人聚會 私心推介蘑菇咖喱配nann 街頭拼盤就唔太岩我地既口味
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