元札幌拉麵 (宇晴軒商場) (已結業)

今天和同事到荔枝角工作，做完順便食晚餐。在商場隨便逛逛，見到一間掛滿紅燈籠的餐廳，吸引眼球。在外面看，會以為餐廳細小，不過走入去了，會發現座位不少，目測有20多張餐桌吧。餐牌圖片豐富，有很多種選擇，而且套餐可自行組合。我們最後選了松梅竹菊的自選套餐，再加一碗拉麵。我叫了個雜錦拉麵，材料有溏心蛋，蟹柳，叉燒，海帶，粟米，豬軟骨等等 。麵的質感軟滑，湯底濃郁入味。我最喜歡吃溏心蛋，蟹柳和海帶。同事點了豬軟骨拉麵，豬軟骨有四件，厚身多肉。我試了一件，入口軟腍，滿滿的骨膠原。迷你叉燒飯的材料豐富，有洋蔥粒，青椒粒，甘筍絲，雞蛋絲等，飯炒得乾身，很香口，我們很快便吃光了。炒魷魚鬚，份量略少，不過彈牙有鮮味，調味恰當。吉列蝦炸至金黃，以蔬菜當伴碟。吉列蝦咬起來很鬆脆，蝦肉新鮮有彈性，加上沙律醬，酸甜開胃。另外，餐廳環境不錯，和風式設計，如有：木製餐牌，特別的燈飾。座位寬敞，讓人可以舒服地享受晚餐 。