影片
更多
2025-01-26
0 瀏覽
🚩被裝潢耽誤的日式洋食店🚩📍 喫茶ちょうぼ今次在大埔閒逛的時候看到這間裝潢滿分的餐廳，於是就立刻被吸引進去。木系的桌椅，設計非常用心的餐具，走進去仿佛令人置身日本那樣。不過，當開始落單的時候，才發現服務員的聲線可能有點過大，令整個氛圍不太跟上餐廳的設計，這點值得留意。正當你以為食物都可能只是普通，驚喜就放在眼前。🍴水果醋醬豬梅花肉飯 ($165)價錢是有點貴，但絕對值回票價。水果醋醬出色的地方在於，甜和酸的平衡做得好，配上豬肉更是絕配，有效為豬肉提味。有人可能會覺得醬汁太濃，但個人覺得太淡反而會兩頭不及岸。梅花肉肥瘦適中，肉不會太韌又不會太多肥肉，表層更輕輕微煎過，使它更香口。飯就更加不用説，日本米就是美味。🍴大笑蝦蝦菠菜扁意粉 ($98)菠菜醬調較得非常美味，跟意粉頗夾。對我來說意粉稍微有少少腍，硬一點會更多。不過用香港人普遍標準來說，相信這個腍的程度算剛好。蝦雖然沒甚麼特別，但勝在件數算多，十分滿足。🍴誔辰和牛漢堡蛋包飯 ($108)這裡最有名的顯然就是蛋包飯，所以也必定要點一個來試試。不過可能期望太高，這個令我有少少失望。蛋不夠香滑，跟醬汁也不是很搭配。和牛漢堡反而比想像中好，肉
📍 喫茶ちょうぼ
今次在大埔閒逛的時候看到這間裝潢滿分的餐廳，於是就立刻被吸引進去。木系的桌椅，設計非常用心的餐具，走進去仿佛令人置身日本那樣。不過，當開始落單的時候，才發現服務員的聲線可能有點過大，令整個氛圍不太跟上餐廳的設計，這點值得留意。正當你以為食物都可能只是普通，驚喜就放在眼前。
🍴水果醋醬豬梅花肉飯 ($165)
價錢是有點貴，但絕對值回票價。水果醋醬出色的地方在於，甜和酸的平衡做得好，配上豬肉更是絕配，有效為豬肉提味。有人可能會覺得醬汁太濃，但個人覺得太淡反而會兩頭不及岸。梅花肉肥瘦適中，肉不會太韌又不會太多肥肉，表層更輕輕微煎過，使它更香口。飯就更加不用説，日本米就是美味。
🍴大笑蝦蝦菠菜扁意粉 ($98)
菠菜醬調較得非常美味，跟意粉頗夾。對我來說意粉稍微有少少腍，硬一點會更多。不過用香港人普遍標準來說，相信這個腍的程度算剛好。蝦雖然沒甚麼特別，但勝在件數算多，十分滿足。
🍴誔辰和牛漢堡蛋包飯 ($108)
這裡最有名的顯然就是蛋包飯，所以也必定要點一個來試試。不過可能期望太高，這個令我有少少失望。蛋不夠香滑，跟醬汁也不是很搭配。和牛漢堡反而比想像中好，肉身不會太過韌，腍腍的還帶點肉汁。
這餐廳在大埔、銅鑼灣和尖沙咀都設有分店，想回味一下在日本的時光可以來試試。
水果醋醬豬梅花肉飯
$165
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
大笑蝦蝦菠菜扁意粉
$98
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
誔辰和牛漢堡蛋包飯
$108
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
