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2016-12-24
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是晚臨近節日，銅鑼灣到處都很多人，即使是茶餐廳也要等位，最怕多人；一直行向灣仔方向，就找到了這間 Pupparich。因為是上樓，所以沒有太多人；經理甚好，安排了一張很清靜的枱子給我們，方便傾計。這裏裝修甚新淨，坐得很舒服。這裏主要是吃馬來西亞菜，不過他們不賣豬肉，所以沒有肉骨茶，但沒有大問題；除了肉骨茶之外，也還有很多非常美味的選擇。飲品方面，我叫了咖啡；我慣了不加糖，問經理有甚麼咖啡沒有糖，他耐心解釋。咖啡來到，對板，真正馬來西亞風味。也叫了印度薄餅附咖喱汁，也是很好味；餅是新鮮製的，很熱，再點一點咖喱汁吃，很軟熟，可口。這個炒貴刁，我絕對沒有誇張，是我做了那麼多年 人，吃過最好的炒貴刁。足料，蝦夠大，爽口，粉很彈牙，很入味，真是用心製作，讓人吃出愉悅感覺。沙爹也有驚喜，牛肉，咬下去很有咬勁，牛的質素很高，不是一般茶餐廳那種低價牛。蝦麵，是必叫項目，這個蝦麵，一次可以滿足我兩個願望，既有油麵也有很幼的米粉，配搭起來很香；蝦很大隻，而且很新鮮，吃得我冿冿有味。最重要是蝦湯，湯很對板，有蝦味不在話下，我整碗湯喝光。吃了之後忍不住找經理來問，及讚，因為真的是出乎我意料之外，沒有想過在銅鑼
因為是上樓，所以沒有太多人；經理甚好，安排了一張很清靜的枱子給我們，方便傾計。
這裏裝修甚新淨，坐得很舒服。
這裏主要是吃馬來西亞菜，不過他們不賣豬肉，所以沒有肉骨茶，但沒有大問題；除了肉骨茶之外，也還有很多非常美味的選擇。飲品方面，我叫了咖啡；我慣了不加糖，問經理有甚麼咖啡沒有糖，他耐心解釋。
咖啡來到，對板，真正馬來西亞風味。
也叫了印度薄餅附咖喱汁，也是很好味；餅是新鮮製的，很熱，再點一點咖喱汁吃，很軟熟，可口。
這個炒貴刁，我絕對沒有誇張，是我做了那麼多年 人，吃過最好的炒貴刁。
足料，蝦夠大，爽口，粉很彈牙，很入味，真是用心製作，讓人吃出愉悅感覺。沙爹也有驚喜，牛肉，咬下去很有咬勁，牛的質素很高，不是一般茶餐廳那種低價牛。
蝦麵，是必叫項目，這個蝦麵，一次可以滿足我兩個願望，既有油麵也有很幼的米粉，配搭起來很香；蝦很大隻，而且很新鮮，吃得我冿冿有味。最重要是蝦湯，湯很對板，有蝦味不在話下，我整碗湯喝光。
吃了之後忍不住找經理來問，及讚，因為真的是出乎我意料之外，沒有想過在銅鑼灣會有這樣的一間樓上店，真是滄海遺珠。這間是正宗馬來西亞餐廳，在馬來西亞有店，在澳洲也有店，然後再來香港開店。
經理告訴我，餐廳可以說是原貎風味，因為湯料，配料全部都是在馬來西亞中央工場做好，然後運來香港；除了必要的材料之外，全部都是從馬來西亞原裝運過來。
今晚真是大有口福，以 HKD150 一位的價錢，在銅鑼灣鬧市之中找到一個食物美味，招呼上上的餐廳，真是很滿足。
很有物值，我以後會常來，也要為這間餐廳平反，因為看到有很多劣評，我細心看，都是說招呼不好，侍應不熟悉自己賣的東西；但我來到的這次，完全看不到有很年青而又不熟悉自己賣的食物的服務員，相反，我看到三位很有經驗，招呼很細心的服務員。
有多細心？請不要相信我，請你看事實。
剛來到，經理安排了一張可以傾計，舒服的枱子給我們，之後還有人來，他也沒有安排搭枱。
坐下之後，經理給了我們一張點菜紙，告訴我們：「這是點菜紙，這裹也有大餐牌，看看有甚麼東西喜歡吃，隨便叫！」
我也知需要付費，但這樣親切的語氣，會讓客人感覺很舒服。
中間也有四次幫我加水，真是五星級酒店也不可能做到。
每吃完一道菜，他們也會幫我換碟；大佬，只是比快餐店貴一點的價錢而已，能有這樣招呼，個人覺得是超額完成。
吃蝦麵時，經理特別給了我一個筒用來放蝦殻，這也不會是這個價錢的餐廳可以做到。
真是值得一讚及 highlight，也必定要幫這間 Pupparich 平反。
題外話/補充資料：
泊車不要泊銅鑼灣廣場，HKD46.00 一小時真的太貴，後面 E House 泊 HKD32.00，尚算合理；此外，坐地鐵出來行兩分鐘就到，非常方便，就在通利琴行樓上。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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