金滿海鮮酒家 (已結業)

呢間食店平時經過不下數百次, 說真的, 沒有一次停下來, 終於在朋友的提議下, 就在呢晚碌左入去開餐, 一睇餐牌, 主打是中菜, 小炒, 海鮮等, 環境好舒適, 燈光亦是光猛的, 坐得舒服自然加左分~先來一個金滿小炒皇, 材料有韮菜, 蝦, 由魚, 腰果等等, 炒得惹味, 明顯是師傳炒得夠火喉 再來一個三杯雞煲, 雞好入味, 但酒味不太濃, 唯一是份量有點少, 大多數是蒜頭配料.........濃味過後, 到一道清淡的小菜, 芙蓉鮮蟹肉, 蟹肉跟蛋白炒得滑嫩, 但不會是一PAT PAT散開似得, 清淡中帶鮮味, 但我想像不到薯片的用途是....或者是令賣相好一點吧!海鮮中, 蝦佔重要的一席位, 用椒鹽煮過的蝦, 肉質沒有發霉, 仍保持到蝦的鮮味, 而且椒鹽蝦殼, 香口又惹味, 真的要"選"埋個殼先至正!用煲仔上檯的鮮蟹肉干撈粉絲煲, 除主角蟹肉跟粉絲, 另加了芽菜及蛋一同炒, 味道算是普通, 不是太突出, 加上粉絲炒得偏乾, 有點可惜, 浪費了煲內的蟹肉了最後是透明水晶飽, 總是感覺要用甜點做結尾, 一餐飯才算得上完滿, 我揀了荔芋味, 味道偏淡, 水晶皮薄, 唯獨是底部偏厚一點, 不