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遠道鰂魚涌,就喺為咗一嘗隱藏於東匯坊嘅小店~ 估唔到平日夜晚到訪,餐廳都已滿座,好彩有預先book位,當日就見到有客人walk in唔成功。店面唔算好大,但都算坐得幾舒服。菜式選擇非常多,除左刺身、壽司、盛丼,仲有天婦羅、爐端燒、串燒、烏冬等等。晚市御膳 Dinner Set均附蒸蛋、湯▪️貝四品盛丼御膳 $188貝四品分別係海膽、赤貝、帆立貝、廣島蠔。廣島蠔飽滿,甘甜無腥味。帶子大粒鮮嫩。海膽creamy,但略嫌有少少腥味。四樣之中我就最鍾意赤貝!爽脆鮮甜。盛丼飯量超多,微酸帶黏有咬口,好鍾意食飯嘅我表示就咁食已經好正。▪️松葉蟹盛丼御膳 $188蟹蓋盛滿松葉蟹肉、蟹膏、蟹籽,拌勻鵪鶉蛋口感更滑溜。松葉蟹肉相當香甜,蟹膏軟滑但略嫌味道唔夠鹹香濃郁。蟹蓋底下有唔少爽口青瓜,增添口感,可惜嘅係,青瓜水分較多,若然拌匀整個蟹蓋,會變得較稀同淡。松葉蟹腳唔洗自己剝殼!肉質屬於軟嫩,近乎入口即融。兩碗盛丼嚟講,同朋友一致鍾意貝四品多啲!跟餐嘅蒸蛋非常滑溜,淡淡蛋香,加有蟹棒、香菇~▪️鹽燒美國黑毛牛胸腹 $278又被稱為牛五花嘅牛胸腹,燒得啱啱好,呈粉嫩嘅紅色,油脂豐盈,肉質結實有咬口。簡單用鹽調味
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遠道鰂魚涌,就喺為咗一嘗隱藏於東匯坊嘅小店~ 估唔到平日夜晚到訪,餐廳都已滿座,好彩有預先book位,當日就見到有客人walk in唔成功。

店面唔算好大,但都算坐得幾舒服。菜式選擇非常多,除左刺身壽司、盛丼,仲有天婦羅、爐端燒、串燒、烏冬等等。
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晚市御膳 Dinner Set
均附蒸蛋、湯


▪️貝四品盛丼御膳 $188
貝四品盛丼御膳
$188
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貝四品分別係海膽、赤貝、帆立貝、廣島蠔。
廣島蠔飽滿,甘甜無腥味。帶子大粒鮮嫩。海膽creamy,但略嫌有少少腥味。四樣之中我就最鍾意赤貝!爽脆鮮甜。
盛丼飯量超多,微酸帶黏有咬口,好鍾意食飯嘅我表示就咁食已經好正。


▪️松葉蟹盛丼御膳 $188
松葉蟹盛丼御膳
$188
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蟹蓋盛滿松葉蟹肉、蟹膏、蟹籽,拌勻鵪鶉蛋口感更滑溜。松葉蟹肉相當香甜,蟹膏軟滑但略嫌味道唔夠鹹香濃郁。蟹蓋底下有唔少爽口青瓜,增添口感,可惜嘅係,青瓜水分較多,若然拌匀整個蟹蓋,會變得較稀同淡。松葉蟹腳唔洗自己剝殼!肉質屬於軟嫩,近乎入口即融。兩碗盛丼嚟講,同朋友一致鍾意貝四品多啲!

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跟餐嘅蒸蛋非常滑溜,淡淡蛋香,加有蟹棒、香菇~


▪️鹽燒美國黑毛牛胸腹 $278
鹽燒美國黑毛牛胸腹
$278
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又被稱為牛五花嘅牛胸腹,燒得啱啱好,呈粉嫩嘅紅色,油脂豐盈,肉質結實有咬口。簡單用鹽調味已經好唔錯~ 底下鮮甜嘅沙律菜同旁邊酸酸甜甜嘅醬汁 可以中和牛嘅油膩感。


▪️鹽燒法國鵪鶉髀 $58 (3本)
鹽燒法國鵪鶉髀
$58
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第一次食嘅鵪鶉髀 竟然成為咗我最鍾意嘅一道。香口肥美,肉質超嫩滑!!加多兩滴檸檬汁更清新,減低油膩感~


▪️櫻花蝦牛蒡天婦羅 $98
櫻花蝦牛蒡天婦羅
$98
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同樣係第一次食嘅牛蒡天婦羅!賣相平平無奇,但食落有驚喜。由頭食到尾都非常之香脆唔油膩!牛蒡被切成絲狀,經多翻咀嚼就會感受到牛蒡既香氣。櫻花蝦若隱若現,偶爾為天婦羅增添一點層次。屬清淡可口既一道~


▪️松葉蟹肉蟹膏竹炭多士 $88 (3本)
松葉蟹肉蟹膏竹炭多士
$88
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松葉蟹肉蟹膏竹炭多士
$88
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繼續有蟹膏蟹肉,竹炭多士烘得香口,外層香脆內裏鬆軟,配上蟹肉蟹膏基本上係不敗組合。松葉蟹肉香甜,蟹膏軟滑但同樣唔夠鹹香。若能增添芝士同蟹膏嘅鹹香,相信會更滋味。


▪️黑芝麻雪糕 $18
黑芝麻雪糕值得食喎!芝麻味濃郁,當中更加有芝麻粒粒,甜度恰到好處。


整體嚟講,可能係平時食得多刺身丼飯,熱食相對盛丼有驚喜!特別係鹽燒法國鵪鶉髀。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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