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2022-10-26
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今晚約了一位很久冇見的朋友飯聚，這位朋友說很想吃下日本野食，我就上網找，上網找到這間，環境同食物都不錯，到達後，環境舒服寧靜，坐下看了一回餐牌，叫了露筍豬肉卷薄薄豬肉片包住露筍，好鮮露筍香，爽脆，特別香豬肉味同嫩滑豬腸入口好爽滑彈牙，有口感豬皮紫蘇蝦卷豬皮捲成捲狀包住蝦，咬入口感到蝦有紫蘇清香同蝦彈牙，好有鮮蝦味日本鮮蠔幾大隻，特別有海水鮮鮮蠔味海膽松葉蟹蓋甲羅燒少見有特色，蟹蓋入面放入海膽，海膽獨有海膽鮮味，也有點點蟹香味，搽上餅乾，特別好有口感荔枝豬肉卷豬肉卷獨有荔枝清香味，肉好嫩滑，味道好特別豬肋肉厚身，好香豬肉味，有口度感自家制鰻魚飯鰻魚大條，飯連同鰻魚入口感軟熟，特別好重鰻魚香味綠茶厥紅豆白肉濃香綠茶，香紅豆味，甜度適中白膳滑身，香鮮魚味自家制免治雞肉軟骨特別香雞味同嫩滑，點上蛋黄，再有蛋香同更嫩滑秋葵有清新新鮮菜味仁井田自然酒日本烈酒，清新酒香味
露筍豬肉卷
薄薄豬肉片包住露筍，好鮮露筍香，爽脆，特別香豬肉味同嫩滑
豬腸
入口好爽滑彈牙，有口感
豬皮紫蘇蝦卷
豬皮捲成捲狀包住蝦，咬入口感到蝦有紫蘇清香同蝦彈牙，好有鮮蝦味
日本鮮蠔
幾大隻，特別有海水鮮鮮蠔味
海膽松葉蟹蓋甲羅燒
少見有特色，蟹蓋入面放入海膽，海膽獨有海膽鮮味，也有點點蟹香味，搽上餅乾，特別好有口感
荔枝豬肉卷
豬肉卷獨有荔枝清香味，肉好嫩滑，味道好特別
豬肋肉
厚身，好香豬肉味，有口度感
自家制鰻魚飯
鰻魚大條，飯連同鰻魚入口感軟熟，特別好重鰻魚香味
綠茶厥紅豆白肉
濃香綠茶，香紅豆味，甜度適中
白膳
滑身，香鮮魚味
自家制免治雞肉軟骨
特別香雞味同嫩滑，點上蛋黄，再有蛋香同更嫩滑
秋葵
有清新新鮮菜味
仁井田自然酒
日本烈酒，清新酒香味
綠茶厥紅豆白肉
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自家制鰻魚飯
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自家制免治雞肉軟骨
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海膽松葉蟹蓋甲羅燒
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日本鮮蠔
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仁井田自然酒
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